من المشرق العربي وبالتحديد من المطبخ الدمشقي أحببت أن أذكر لكم أهم وأشهر الأكلات الشامية وقد ذكرت لكم فقط أسم الأكلة من دون ذكر مكونتها وطريقة طهيها فكل من يدخل يختار وجبة تعجبه ويتوقع مكونات وطريقة طهيها ومن ثم سوف أقيم وأذكر الطريقة المعتادة في طهيها في بلاد الشام
لذا فهو موضوع متجدد تفاعلي فالي الأكلات وصحتين وعافية
مع ملاحظه أنو ممكن هذه الأكلات نتسفيد منها في رمضان بأضافة طبق من المشرق

* ورق عنب يلنجي
* يبرق مع شرحات
*شرحات بالفول
* موسا محشي
* شيخ المحشي
* ابو شلهوب
* كبه مبرومه
*كبه ستاتي
* كبه مقليه
*كبه مشوية
*كبه لبنيه
* كبه حمصيه
* الكرش والقادم والنخاعات
* سجقات
* ابوات
*فريكة
مفركة بطاطا
*ملوخية بالدجاج
* ملوخية بالموزات
*رز بالفول
* أوزي
* رز بالبزيلاء
*بازيلاء بالجزر
* فاصوليا بالجزر
*فاصوليا حب
*البامية
* شلباطو
*طباخ روحو
* سلق
*لوبية
* فاصوليا بالزيت
* المجدرة
* ستي زبقي
شوربة عدس
* شوربة تربية
* أرضي شوكي
*المحاشي بانواعها
*يقطين باللبن
*فول مدمس
* النخاعات
* العجيه
مفركة كوسا
*مقلوبة بذنجان
* جز مظ
* منزلة أسود
*منزلة أحمر
* مكمور
*فولية
*ملفوف اليخنة
*حرق اصبعه
* شيبرك
*تبولة
* متبل بانواعه
*ابو بسطي
* فتات بانواعها
*سمبوسك باللحمة
*صفيحة ضفاير
* كباب هندي
*لحمة بالصينية
* مشاوي وكباب
*سبانخ ورز
*فطاير بأنوعها