تويت
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جايبتلكم ساندويشات دجاج بالكاري ممممممممم بتاكلوا اصابعكم وراها
اول حاجه :صدور دجاج مقطعه مربعات اكبر من حجم الكودو بشوي
مقادير التتببيله حسب الذوق الشخصي:
ماجي ابيض ملعقه صغيره
2بيضه
ملح
بهارات كاري
صويا صوص
شطه سومطره
ملعقه بكنج بودر
تخلط مع بعض وينقع الدجاج بالخليط من ربع الى نصف ساعه
بعد فترة التنقيع
يصفى من خليط النقيع ويضاف اليه الدقيق ويقلب
ويقلى بزيت غزير
يصفى من الزيت ويترك جانبا
نقطع بصل شرائح ويحمس بشوي زيت حتى يذبل
بعد مايذبل البصل تضاف الطماطم المقطعه ويقلب
ثم تضاف شرائح الملفوف
نحرك ونضيف 2 ملعقه معجون طماطم
نضيف جزر مبشور و ملح وبهارات كاري وشطه سومطره على الخضار
ونحرك حتى تذبل قليلاً
نضيف الدجاج المقلي على الخضار
ونحرك حتى يمتزج مع بعض
كذا نكون خلصنا الحشو
جبت خبز تورتيلا وحطيت فيه جبن شرائح وبطاطس مقلي ودجاج
ولفيتها ممكن اضافه خس شرائح طماطم وخيار وفلفل بارد
وان شاء الله تعجبكم
اليوم جايبتلكم ساندويشات دجاج بالكاري ممممممممم بتاكلوا اصابعكم وراها
اول حاجه :صدور دجاج مقطعه مربعات اكبر من حجم الكودو بشوي
مقادير التتببيله حسب الذوق الشخصي:
ماجي ابيض ملعقه صغيره
2بيضه
ملح
بهارات كاري
صويا صوص
شطه سومطره
ملعقه بكنج بودر
تخلط مع بعض وينقع الدجاج بالخليط من ربع الى نصف ساعه
بعد فترة التنقيع
يصفى من خليط النقيع ويضاف اليه الدقيق ويقلب
ويقلى بزيت غزير
يصفى من الزيت ويترك جانبا
نقطع بصل شرائح ويحمس بشوي زيت حتى يذبل
بعد مايذبل البصل تضاف الطماطم المقطعه ويقلب
ثم تضاف شرائح الملفوف
نحرك ونضيف 2 ملعقه معجون طماطم
نضيف جزر مبشور و ملح وبهارات كاري وشطه سومطره على الخضار
ونحرك حتى تذبل قليلاً
نضيف الدجاج المقلي على الخضار
ونحرك حتى يمتزج مع بعض
كذا نكون خلصنا الحشو
جبت خبز تورتيلا وحطيت فيه جبن شرائح وبطاطس مقلي ودجاج
ولفيتها ممكن اضافه خس شرائح طماطم وخيار وفلفل بارد
وان شاء الله تعجبكم
بارَكَ الله في كل من نقلت منه واجزه اللهم عني وعن المسلمين خيرا
تعليق