جمبري مع صلصة الصويا جمبري مع صلصة الصويا
القاهرة/ نقدم لك اليوم سيدتي طبق الجمبري مع صلصة الصويا، وهو عبارة عن جمبري مطبوخ مع الثوم وصلصة الصويا والماء والملح، يمتاز الطبق بفائدة كبيرة، وسهولة التحضير.
المقادير
* 500 غرام من الجمبري
* 2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
* فص ثوم
* ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
* ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير:
1. يبقى الجمبري بالقشر وينزع الرأس فقط ويعمل شق بسيط في الظهر حتى يتم نزع شريان الرمل.
2. يطحن الثوم ثم يحمر في الزيت ويضاف الجمبري.
3. تضاف صلصة الصويا ثم تخفف النار ويبقى على نار هادئة حتى ينضج الجمبري ثم يوضع في طبق التقديم ويقدم.




المصدر: نسيجها