تويت
هذه الحلوى وجدتها في مدونة مكتوبة باللغة الفرنسية لأم منصف وريان وقررت ان أطبقها وبالفعل هي لذيذة ومذهلة .شكرا لك أم منصف ريان.
المقادير :
- 125غ زبدة، 100غ سكرناعم، - بيضةواحدة
- ملعقة أكل مملوءة بودرة الكاكاو، فرينة حسب الحاجة
- نصف كيس خميرة كيميائية، - ملعقة صغيرة فانيلا.
- حليب نستلي، - سكر ناعم وشوكولاطة سوداء ذائبة للتزيين.
- 125غ زبدة، 100غ سكرناعم، - بيضةواحدة
- ملعقة أكل مملوءة بودرة الكاكاو، فرينة حسب الحاجة
- نصف كيس خميرة كيميائية، - ملعقة صغيرة فانيلا.
- حليب نستلي، - سكر ناعم وشوكولاطة سوداء ذائبة للتزيين.
كيفية التحضير:
في إناء ، نخلط الزبدة والسكر والفانيلا جيدا ثم نضيف البيضة
نضيف بودرة الكاكاو ،والخميرة ثم الفرينة شيئا فشيئا حتى نتحصل على عجينة طرية
نشكل كريات بحجم حبة الجوزنضع كل كرة في قوالب خاصة صغيرة على شكل صدفة نضغط عليها جيدا لتأخذ شكل القالب ونثقبها بشوكة
نضع القوالب لتطهى مدة 15د، ونتركها تبرد ثم ننزعها من القوالب ونأخذ كل حبة نضع القليل من نستلي داخلها ثم نلصق كل حبيتين مع بعض
نرشها بسكر ناعم ونزينها في الوسط بالقليل من الشوكولا الذائبة
نتركها تجف ليلة كاملة ونقدمها في أكياس ورقية.
ملاحظة:أنا استعملت دانيت بقشدة الكراميل لحشو الحلوىوليس نستلي.
إن شاء الله تظهر الصورة .وشهية طيبة.
نضيف بودرة الكاكاو ،والخميرة ثم الفرينة شيئا فشيئا حتى نتحصل على عجينة طرية
نشكل كريات بحجم حبة الجوزنضع كل كرة في قوالب خاصة صغيرة على شكل صدفة نضغط عليها جيدا لتأخذ شكل القالب ونثقبها بشوكة
نضع القوالب لتطهى مدة 15د، ونتركها تبرد ثم ننزعها من القوالب ونأخذ كل حبة نضع القليل من نستلي داخلها ثم نلصق كل حبيتين مع بعض
نرشها بسكر ناعم ونزينها في الوسط بالقليل من الشوكولا الذائبة
نتركها تجف ليلة كاملة ونقدمها في أكياس ورقية.
ملاحظة:أنا استعملت دانيت بقشدة الكراميل لحشو الحلوىوليس نستلي.
إن شاء الله تظهر الصورة .وشهية طيبة.
بارَكَ الله في كل من نقلت منه واجزه اللهم عني وعن المسلمين خيرا