المقادير... كوب ونص أرز بسمتي .

٢ كوب مرقة خضار.

نص كوب خل.

ملعقة صغيرة بشر ليمون.

بصلة مبشوره.

فصين ثوم.

ربع كيلو مشروم طازج.

كيس سبانخ أو نص كيلو سبانخ.

٣ ملعقة كبيرة عصير ليمون.

كوب ماء.

ملعقة كبيرة جبنة شيدر لايت مبشوره . في اناء عميق ،ضعي ملعقة ونص من مرقه الخضار مع الخل وبشر الليمون علي النار أضيفي البصل المبشور والثوم المفروم واستمري في التقليب حتي يذبل البصل.

أضيفي المشروم والسبانخ ألي الخليط السابق مع التقليب .

أضيفي الأرز بعد غسله مع التقليب ،ثم أضيفي عصير الليمون والماء وباقي مقدار المرقه .

قلبي الخليط واتركيه يغلي ،ثم اخفضي درجة الحراره وغطيه واتركيه ٢٠ دقيقه ،أو حتي ينضج الأرز .

قبل التقديم أضيفي الجبنة المبشوره ،مع التقليب ...

الوجبة دي تكفي أربع أفراد ،،فيها ٣٨٣ سعر حراري للفرد

وبلهنا والشفا