بطاطس مهرووووسه باللحم المفروم والخضـــار

27-02-2010, 02:00
مشاركة

تويت
مريم
عضوة نشيطة
تاريخ التسجيل: Oct 2009

المشاركات: 7119

آخر نشاط: 20-10-2009

على الساعة: 19:22
#1

بطاطس مهرووووسه باللحم المفروم والخضـــار

المقادير:

بطاطس مقطعة

الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة

ملعقة دقيق
3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم
لحم مفروم

الطريقة:
توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اتركيها جانبا

سخنى الزبدة على النار

أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم

النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..

ثم

أضيفى اللحم المفروم

أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب

أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما

أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة

احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها

ثم البطاطس المهروسة

قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريللا

ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه

وهذا الشكل النهائي للصينية

وبالهنا والشفا ..

بارَكَ الله في كل من نقلت منه واجزه اللهم عني وعن المسلمين خيرا
الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد
20-10-2011, 23:08
مشاركة

تويت
نضال 3
مشرفة منتديات الأسرة والمجتمع
تاريخ التسجيل: Mar 2009

المشاركات: 7561

الدين: الإسلام

آخر نشاط: 21-01-2019

على الساعة: 15:09
#2

توقيع نضال 3

توقيع نضال 3
تعليق

إعـــــــلان

بطاطس مهرووووسه باللحم المفروم والخضـــار

تعليق