حساء المعكرونة بالدجاج والذرة حساء المعكرونة
القاهرة / تعتبر أطباق المعكرونة من الأطباق الأكثر رواجا وتحبذا وقد تفننت الشعوب في إعداد هذا الطبق لدرجة تصعب حصرها أو إحصاؤها... اليوم أحضرنا لك هذه الوصفة السهلة واللذيذة لإعداد المعكرونة برجاء أن تنال استحسانك.
المقادير:
* ربع أو نصف دجاجة مفروم
* 250 جرام معكرونة اسباجيتي
* ملعقتا كريمة حامضة قليلة الدسم
* نصف كيلو ذرة حلوة
* نصف كيلو بطاطس مقطعة مكعبات
* مرق دجاج مسبق التحضير
* بصلة متوسطة مفرومة
* فصين ثوم
* قلقل أسود وملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1. حمري الثوم والبصل في قليل من الزيت إلى أن يذبل البصل.
2. أضيف البطاطس والذرة وخلاصة الدجاج ونترك الخليط ليغلي لمدة 10 دقائق، مع التحريك باستمرار ليمتزج الخليط جيدا.
3. أضيفي قطع الدجاج والمعكرونة واتريكها على النار إلى أن ينضج الدجاج.
4. وقبل التقديم أضيفي الكريمة إلى الشوربة وقدميها ساخنة.




المصدر: نسيجها