تويت
كفتة مشوية مع البصل والطماطم كفتة مشوية
القاهرة / يؤكد الكثير من الخبراء على فوائد الطعام المشوي كونه عديم أو قليل السعرات الحرارية لما تفقده المشاوي من زيوت ودهون مشبعة، جربي الوصفة التالية وانعمي بغداء فاخر على طريقة المطاعم ذات الخمس نجوم.
المقادير:
* كيلو لحم مفروم كيفما تفضلين
* بصلتين مبشورتين
* أربع فصوص ثوم مهروسة
* ملح وبهارات مشكلة حسب الرغبة
* ورقات نعناع طازج
* عصير نصف ليمونة
* ملعقة كبيرة من زيت الذرة
* حبات طماطم صغيرة حسب الرغبة
* حبات بصل صغيرة حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1. ضعي المقادير السابقة ما عدا البصل والطماطم الصغيرة مع اللحم المفروم وتبليها جيدا.
2. شكلي اللحم المفروم على هيئة كرات وضعيها في أسياخ الشواء مع البصل والطماطم.
3. اشوي اللحم على الفحم أو في الفرن وقدميها مباشرة بعد النضج.
المصدر: نسيجها
بارَكَ الله في كل من نقلت منه واجزه اللهم عني وعن المسلمين خيرا