تويت
شرائح اللحم مشوية مع الخضروات شرائح اللحم المشوية
القاهرة / استغلي الفرن في إعداد هذا الطبق السهل التحضير وتفرغي لأعمالك المنزلية المعتادة ولا تسمحي لإعداد الطعام باستنزاف وقتك الثمين في رعاية أطفالك وأفراد أسرتك وباقي أعمال المنزل اليومية المضنية.
المقادير:
* كيلو من شرائح اللحم (أي نوع)
* بصلتان
* ثوم مفروم
* خل
* فلفل أخضر وأحمر وأصفر
* حبتا طماطم
* عصير ليمون
* كوب من صوص الصويا
* ملح وفلفل أسود وقرفة وكزبرة مطحونة وبهارات تتبيل لحم
طريقة التحضير:
1. تفرم البصلة ويضاف إليها الملح والفلفل والبهارات والقرفة وصوص الصويا والخل والليمون والثوم وتوضع على اللحم وتترك لتتبل.
2. توضع في صينية ثم يوضع عليها حلقات من البصل والطماطم والفلفل الشرائح وتوضع في الفرن حتى تنضج وتحمر وتقدم ساخنة.
المصدر: نسيجها
بارَكَ الله في كل من نقلت منه واجزه اللهم عني وعن المسلمين خيرا