إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

حلوة رائعة بالصور

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • حلوة رائعة بالصور

    المقادير :
    العجينة :

    300 فرينة - 75غ زبذة ذائبة - ماء الزهر - فانيليا - 2 ملاعق كاكاو غبرة

    الحشو : 500 غ لوز مقلي و مطحون - 300غ سكر - 1 الى 2 بيض


    نحضر العجينة و ذلك بخلط كل المقادير و نجمعها بماء الورد حتى نحصل على
    عجينة متماشكة

    نحضر الحشو نضع اللوز في وعاء نضيف السكر و الفانيليا و نخلط ثم البيض و نخلط لنحضل على عجينة
    نقسم العجينة نضع في القسم الاول بودرة الكاكاو لنحصل على اللون البني



    على طاولة العمل مرشوشة بالمايزينة نحل العجينة ثم نمررها في ألة العجين على الرقم 5
    بالنسبة للعجينة البنية نشكل منها شرائح رقيقة و نضعها على العجينة البيضاء بين كل خط بني نترك 1 سم
    ثم بالحلال نمرر لكي تلتسق العجينة البنية مع البيضاء


    بواسطة ألة القطع 9سم نقطع دوائر




    نضع مغرف من الحشو في وسط كل دائرة و نغلقها


    بواسطة ألة قطع اخرى (كما في الصورة ) نقطع دوائر صغيرة من العجينة البيضاء و دوائر من العجينة البنية



    نضع الوردات على الحلوة و نمتنها جيدا (نضع عسل أو بيض) لكي تلسق جيدا

    عند وضع الوردات حافظي على الشكل لكي لا تتكسر الوردة





    ندخلها الفرن درجته 160° لمدة 20°
    عند اخراجها نضعها في العسل ثم نقطرها


    الموضوع الأصلي : حلوة رائعة بالصور -||- المصدر : منتديات طريق الحور العين -||- الكاتب : ام عبد الودود
    بارَكَ الله في كل من نقلت منه واجزه اللهم عني وعن المسلمين خيرا

مواضيع مشابهة

تقليص

المواضيع إحصائيات آخر مشاركة
أنشئ بواسطة شمائل ازل, 10-09-2014, 16:07
ردود 9
4,417 مشاهدات
0 معجبون
آخر مشاركة غيثاء المطر
بواسطة غيثاء المطر
 
أنشئ بواسطة شمس العصور, 10-09-2014, 14:16
ردود 4
4,633 مشاهدات
0 معجبون
آخر مشاركة شرنقة القوة
بواسطة شرنقة القوة
 
أنشئ بواسطة نضال 3, 28-09-2013, 11:15
ردود 4
5,240 مشاهدات
0 معجبون
آخر مشاركة hamdiza3
بواسطة hamdiza3
 
أنشئ بواسطة Heaven, 25-08-2013, 00:42
ردود 2
3,226 مشاهدات
0 معجبون
آخر مشاركة Heaven
بواسطة Heaven
 
أنشئ بواسطة نضال 3, 10-05-2013, 16:37
استجابة 1
2,071 مشاهدات
0 معجبون
آخر مشاركة gardanyah
بواسطة gardanyah
 
يعمل...
X