تويت
سمك السردين بالأرز
المقادير
سمك السردين منزوع الشوك و مغسول جيدا
حشوة الارز
صلصة الطماطم
لتحضير الحشوة
أرز مغسول جيدا
باقة قزرة و معدونس مفرومة
توم مفروم
ملح
كمون
ابزار
فلفل أحمر
زيت الزيتون
لتحضير الصلصة
طماطم مفرومة أو مركز الطماطم حسب المتوفر
القليل من قزرة و معدونس مفرومة
المقادير
سمك السردين منزوع الشوك و مغسول جيدا
حشوة الارز
صلصة الطماطم
لتحضير الحشوة
أرز مغسول جيدا
باقة قزرة و معدونس مفرومة
توم مفروم
ملح
كمون
ابزار
فلفل أحمر
زيت الزيتون
لتحضير الصلصة
طماطم مفرومة أو مركز الطماطم حسب المتوفر
القليل من قزرة و معدونس مفرومة
توم مفروم
ملح
كمون
ابزار
فلفل أحمر
زيت الزيتون
الطريقة
تخلط مقادير الحشوة جيدا
ملح
كمون
ابزار
فلفل أحمر
زيت الزيتون
الطريقة
تخلط مقادير الحشوة جيدا
تم يحشى السمك كما موضح في الصورة و يلف
تم يصف السمك في قالب الفرن
و يغطي السمك بالصلصة والقليل من زيت الزيتون
تم يغطى بورق الالمنيوم
و يدخل للفرن لينضج السمك و الارز تم ينزع الورق
و يترك ليتحمر قليلا
و يقدم
تم يصف السمك في قالب الفرن
و يغطي السمك بالصلصة والقليل من زيت الزيتون
تم يغطى بورق الالمنيوم
و يدخل للفرن لينضج السمك و الارز تم ينزع الورق
و يترك ليتحمر قليلا
و يقدم
بارَكَ الله في كل من نقلت منه واجزه اللهم عني وعن المسلمين خيرا