تويت
جبتلكم اليوم عجينة سهلة التحضيرشبيهة بالعجينة المورقة لانها خفيفة جدا وتتورق عند طهيها.المقادير.250غ فرينة مغربلة +125غ مارغارين توريق تكون باردة ومقطعة قطع صغيرة جدا جداقرصة ملح و2ملاعق كبار خل ماء بارد.نخلط الفرينة مع المارغارين باصبع اليد لا يجب ان تذزب الوبدة نبلل بكاس شاي من الزيت والخل والماء البارد نتركها في الثلاجة لمدة ساعةثم نستعملها عادي يمكننا ان نصنع بها عجينة للتورتات او الكيش.بالنسبة للتورتات علينا طهب العجين تماما بعدها نحشوها بالكريمة.اما بالنسبة للموالح علنا طهيها قليلا تبقى بيضاء مع ثقبها بعدها نحشوها بالحشو وندخلها الفرن.-
جبتلكم اليوم عجينة سهلة التحضيرشبيهة بالعجينة المورقة لانها خفيفة جدا وتتورق عند طهيها.المقادير.250غ فرينة مغربلة +125غ مارغارين توريق تكون باردة ومقطعة قطع صغيرة جدا جداقرصة ملح و2ملاعق كبار خل ماء بارد.نخلط الفرينة مع المارغارين باصبع اليد لا يجب ان تذزب الوبدة نبلل بكاس شاي من الزيت والخل والماء البارد نتركها في الثلاجة لمدة ساعةثم نستعملها عادي يمكننا ان نصنع بها عجينة للتورتات او الكيش.بالنسبة للتورتات علينا طهب العجين تماما بعدها نحشوها بالكريمة.اما بالنسبة للموالح علنا طهيها قليلا تبقى بيضاء مع ثقبها بعدها نحشوها بالحشو وندخلها الفرن.
بارَكَ الله في كل من نقلت منه واجزه اللهم عني وعن المسلمين خيرا -
ما معناها؟فرينة مغربلة
فرينة مغربلة.gif)
| المواضيع | إحصائيات | آخر مشاركة | ||
|---|---|---|---|---|
|
ردود 9
4,417 مشاهدات
0 معجبون
|
بواسطة غيثاء المطر
03-02-2018, 17:11
|
|||
|
ردود 4
4,633 مشاهدات
0 معجبون
|
بواسطة شرنقة القوة
13-06-2018, 08:03
|
|||
|
ردود 4
5,240 مشاهدات
0 معجبون
|
بواسطة hamdiza3
06-12-2017, 18:53
|
|||
|
ردود 2
3,226 مشاهدات
0 معجبون
|
بواسطة Heaven
08-09-2013, 21:15
|
|||
|
استجابة 1
2,071 مشاهدات
0 معجبون
|
بواسطة gardanyah
10-05-2013, 17:22
|
تعليق