دجاج بروستد

23-10-2009, 02:40
مشاركة

تويت
مريم
عضوة نشيطة
تاريخ التسجيل: Oct 2009

المشاركات: 7119

آخر نشاط: 20-10-2009

على الساعة: 19:22
#1

دجاج بروستد

المقادير:
دجاجه او حسب ما تحبي مقطعه 4 قطع
البهار(كمون-فلفل اسودوشطه-زنجبيل بودره- ملح-قرفه)
خل-ميه بصل-2/1و1كوب دقيق-2/1و1م ك بيكنج باودر
بيضتين- لتر زيت للقلي
بسم الله....
الطريقه:-
اول شيء بنغسل الدجاج كويس وبصفيه من الميه
وبننقعه شويه بالخل وميه البصل وبعدين بنصفيه
بعد هيك بنحط عليه البهارات وبنغطيه وبنحطه ساعتين
او اكتر بالتلاجه وكل ما زادت المده بيكون احسن

وبعدين بنطلعه من التلاجه وبنحط عليه كميه من
الدقيق وبنكبسه بايدنا وبنحطه حوالي 2/1ساعه بالتلاجه

وبعدها بنطلعه بنكون خفقنا البيض بنغمس القطع
بالبيض وبعدين بالدقيق والبكنج باودر اللي عندنا

وبنكبس بايدن عليها حتى تصير طبقه الدقيق كبيره
وماسكه بالدجاج كويس وهدي الطريقه زياده اني
برجع اغطيه واحطه بالتلاجه 2/1 ساعه تانيه
لحد ما تطلع الميه بتاعته وهدا اللي بيزيد القرمشه

بنقليه بزيت غزير جدا بوعاء عميق وبنخلي النار
متوسطه عليه وبنغطيه بدو حوالي 4/1 ساعه بيكون
استوى وصار لونه ذهبي رائع

بنطلعه من الزيت وبنفرده على ورق ابيض او ورق سفره

وهدا شكله النهائي

وهدي البطاطا اللي عملتها معها

وهدي السلطه

بارَكَ الله في كل من نقلت منه واجزه اللهم عني وعن المسلمين خيرا
الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد

المواضيع	إحصائيات	آخر مشاركة
فراخ مشوية على الطريقة الهندية بواسطة شمائل ازل أنشئ بواسطة شمائل ازل, 10-09-2014, 16:07	ردود 9 4,419 مشاهدات 0 معجبون	آخر مشاركة بواسطة غيثاء المطر 03-02-2018, 17:11
طريقة عمل مقلوبة الدجاج بواسطة شمس العصور أنشئ بواسطة شمس العصور, 10-09-2014, 14:16	ردود 4 4,633 مشاهدات 0 معجبون	آخر مشاركة بواسطة شرنقة القوة 13-06-2018, 08:03
(( وجبات سريعة التحضير رائعة لذيذة بالصور .. أكلات عالمية )) بواسطة نضال 3 أنشئ بواسطة نضال 3, 28-09-2013, 11:15	ردود 4 5,241 مشاهدات 0 معجبون	آخر مشاركة بواسطة hamdiza3 06-12-2017, 18:53
وصفات أعشاب للعناية بالمرأة والرجل بشكل كااامل ( للوجه والعيون والشعر والأظافر ) بواسطة Heaven أنشئ بواسطة Heaven, 25-08-2013, 00:42	ردود 2 3,227 مشاهدات 0 معجبون	آخر مشاركة بواسطة Heaven 08-09-2013, 21:15
^.. عجينة سمبوسة خيال مقرمشة ..^ بواسطة نضال 3 أنشئ بواسطة نضال 3, 10-05-2013, 16:37	استجابة 1 2,071 مشاهدات 0 معجبون	آخر مشاركة بواسطة gardanyah 10-05-2013, 17:22

إعـــــــلان

دجاج بروستد

مواضيع مشابهة