إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

كيكة السنيكرز (منقووووولة)

تقليص
X
تقليص
 
  • الصفحة لـ 1
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
السابق template التالي
  • #1

    كيكة السنيكرز (منقووووولة)

    والله الشيف صالح شجعنى اكتب فى الصفحة دى, لكن للأسف اخرى فى الطبيخ اسلق بيض , عشان كده قولت انقلكم الوصفات وانتوا تجربوا بقى


    كيكة السنيكرز ...(محدش يسألنى يعنى ايه )
    .......................
    المقااااااااااااااااااااادير..
    2 كوب دقيق..
    1و1/4 كوب سكر ..
    3 بيضات ..
    علبة زبادي..
    فنجان شاي زيت ..
    ملعقه كبيره بيكم بودر ..
    .....................
    خلطة الوجه ...
    6 حبات سنيكرز ..
    علبة قشطه ..
    ربع اصبع زبده ..
    ......................
    طريقة عمل الكيكه....
    نضع البيض في خلاط الكيك اليدوي .. ونخفقه لمدة 5 دقائق ثم نضيف السكر ونستمر بالخفق ..ثم نضيف الزيت والزبادي ونخفق لمدة دقيقتين ..وبعد نخل الدقيق والبيكم بودر ..نضيفها للخليط بالتدريج ..مع استمرار الخفق ونتركها تخفق قليلا ... ثم نأخذ صينيه وندهنها بالزبده ونرش عليها الدقيق .. ثم نسكب عليها خليط الكيكه وندخلها فرن متوسط الحراره لمدة 40 دقيقه ..نتركها قليلا لتبرد ثم نقلبها في صحن التقديم ..
    ....................
    طريقة عمل خلطة الوجه..
    نضع القشطه والزبده والسنيكرز على نار هادئه الى ان تذوب وتختلط جيدا ..
    ثم نضعها على الكيكه .. ثم ندخلها الثلاجه لمدة ربع ساعه ..
    ثم تقطع وتقدم بالهنااااااااااا والشفاااااااااااااااااا
    وعاااااااااااااااااااافيه على قلوبكم ...
    ........................
    ملاحظه ..
    اذا كانت الصينيه مستطيله لا تقلبي الكيكه واسكبي الخليط على وجهها ...
    ....................    .


    من مطعم الشيف صالح , -مساعد شيف- اسلام
    (ألا بذكر الله تطمئن القلوب)



    الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد
  • #2
    تسلم إيدك أخي islam على وصفة كيكة السنيكرز


    لو ممكن أنا عايزة من حضرتك وصفة كيكة من غير زبادي وقشطه ولبن

    لأني لا أتناول كل مشتقات اللبن لو كيكة من غير مشتقات اللبن
    وشكرا لك أخي الكريم
    كمان مرة تسلم إيدك

    تعليق

    • #3
      ههههههههههههههههه اضحك الله سنك يا اخ إسلام....

      والوصفه تماام

      بس كنت عاوز ااولك إنوا السنيكرز نوع من انواع الشوكلاته.....

      والوصفه حقولها لؤختي كي تعملياها وإن شاء الله تكون مضبوطة....."مش زي المكرونه "

      بإنتظار المزيد من الاكلات الخفيفة

      اخوك في الله:صالح
      لَوْ أَنزَلْنَا هَذَا الْقُرْآنَ عَلَى جَبَلٍ لَّرَأَيْتَهُ خَاشِعاً مُّتَصَدِّعاً مِّنْ خَشْيَةِ اللَّهِ وَتِلْكَ الْأَمْثَالُ نَضْرِبُهَا لِلنَّاسِ لَعَلَّهُمْ يَتَفَكَّرُونَ "الحشر 21-"

      القرآن الكريم

      متى27 :6 فاخذ رؤساء الكهنة الفضة وقالوا لا يحل ان نلقيها في الخزانة لانها ثمن دم.

      أَفَتُؤْمِنُونَ بِبَعْضِ الْكِتَابِ وَتَكْفُرُونَ بِبَعْضٍ فَمَا جَزَاءُ مَنْ يَفْعَلُ ذَلِكَ مِنْكُمْ إِلَّا خِزْيٌ فِي الْحَيَاةِ الدُّنْيَا وَيَوْمَ الْقِيَامَةِ يُرَدُّونَ إِلَى أَشَدِّ الْعَذَابِ وَمَا اللَّهُ بِغَافِلٍ عَمَّا تَعْمَلُونَ

      تعليق

      • #4
        تفضلى اختنا الفاضلة نورا (كل شئ موجود فى مطعم الشيف صالح )

        المقادير :
        3 كوب دقيق
        2/1 1 سكر
        3 بيض
        كوب ناقص ملعقة كبيرة زيت ذرة
        كوب ماء للعجن وليس لبنا وممكن شراب برتقال
        باكو بيكنج بودر
        باكو فانيليا بودرة
        بشر قشر ليمونتان
        2 ملعقة كبيرة شوكالاتة بودرة حسب الرغبة
        لوز مقشر ومقطع أنصاف
        مربى مشمش


        الطريقة :
        قبل العمل نقوم بإشعال الفرن
        ندهن صينية بالسمن ونرشها بالدقيق
        نخلط البيكنج مع الدقيق وينخل ونضع باقى المقادير عدا الشوكالاتة على بعض مع إضافة الماء للعجن حتى نحصل على عحينة لينة وليست سائلة وفى حالة إستخدام الشوكالاتة نضع ثلاثة أرباع الخليط فى الصينيةثم نقوم بخلط الشوكالاتة مع الربع الباقى ونسكبه بطريقة عشوائية على الخليط ونضعه فورا فى الفرن لمدة 10 دقائق ثم نخفض الحرارة قليلا حتى يتم النضج
        تخرج من الفرن وتقلب على السلك حتى تبرد ثم نقوم بسكب مربى مشمش سائلة( بدون قطع المشمش ) على الوجه وتجمل فورا بأنصاف اللوز المقشر وبالهناء والشفاء
        (ألا بذكر الله تطمئن القلوب)



        تعليق

        • #5
          الشيف صالح وصلللللللل

          انا بجيبلك زباين اهو


          فى انتظار اشرافك على الاكلات
          (ألا بذكر الله تطمئن القلوب)



          تعليق

          • #6
            المشاركة الأصلية بواسطة islam62005 مشاهدة المشاركة
            الشيف صالح وصلللللللل

            انا بجيبلك زباين اهو


            فى انتظار اشرافك على الاكلات

            كويييييييس كوييييييس يا اخ إسلام....

            عارف بأه انا حديك عمولة بنسبة 30 في المييه على كل زبوون

            وإن شاء الله إن شاء الله نرتقي في الطبخ ما إنتا عارف بأه إحنا عاوزيين نتساوا مع المرأة
            لَوْ أَنزَلْنَا هَذَا الْقُرْآنَ عَلَى جَبَلٍ لَّرَأَيْتَهُ خَاشِعاً مُّتَصَدِّعاً مِّنْ خَشْيَةِ اللَّهِ وَتِلْكَ الْأَمْثَالُ نَضْرِبُهَا لِلنَّاسِ لَعَلَّهُمْ يَتَفَكَّرُونَ "الحشر 21-"

            القرآن الكريم

            متى27 :6 فاخذ رؤساء الكهنة الفضة وقالوا لا يحل ان نلقيها في الخزانة لانها ثمن دم.

            أَفَتُؤْمِنُونَ بِبَعْضِ الْكِتَابِ وَتَكْفُرُونَ بِبَعْضٍ فَمَا جَزَاءُ مَنْ يَفْعَلُ ذَلِكَ مِنْكُمْ إِلَّا خِزْيٌ فِي الْحَيَاةِ الدُّنْيَا وَيَوْمَ الْقِيَامَةِ يُرَدُّونَ إِلَى أَشَدِّ الْعَذَابِ وَمَا اللَّهُ بِغَافِلٍ عَمَّا تَعْمَلُونَ

            تعليق

            • #7
              يا شباب مش كده عيب الي بيحصل ده مش يعني عشان بنجامل حزب المرأة نخش المطبخ كمان ... عيب بجد عيب .

              ملقيش وصفة رز بلبن يا اخ صالح اصلي مش عارف اعملوا .

              تعليق

              • #8
                ههههههههههههه ماشى يا فير


                عارف بأه انا حديك عمولة بنسبة 30 في المييه على كل زبوون



                اليكى اختنا نورا هذه الوصفة



                الكيكة الاسفنجية

                المقادير

                5 بيضات
                كوب طحين منخول مع ملعقة بيكنج بودر
                رشة فانيلا
                ثلاثة أرباع كوب سكر مطحون

                الطريقة

                نخفق البيض بالخفاقة الكهربائية لمدة دقيقة ثم نضيف عليه السكر المطحون ونخفقه لدقيقة أخرى ونضيف إليه رشة الفانيلا

                الآن تدريجيا نضيف الدقيق المنخول مع البيكنج بودر مع استمرار الخفق بدرجة منخفضة حتى يتم خلط الخليط جيدا

                ثم ندهن القالب المعد لخبز الكيكة بقليل من الزيت ونرشه بقليل من الدقيق ونسكب خليط الكيكة فيه

                وندخله في فرن كنا قد سخناه من قبل على الأقل بعشر دقائق

                وتبقى في الفرن لمدة تتراوح بين 20 إلى نصف ساعة

                مع الأخذ في الاعتبار انه لا يجب فتح الفرن مطلقا على أي نوع من أنواع الكيك قبل مرور ربع ساعة على دخولها للفرن لأنها إذا قمنا بذلك سيؤدي إلى هبوطها

                وللتأكد من أن الكيكة نضجت نأتي بعود أسنان وندخله في الكيكة من المنتصف إذا خرج العود نضيفا فذلك يعني انها نضجت
                (ألا بذكر الله تطمئن القلوب)



                تعليق

                • #9
                  تسلم إيدك أخي islam على وصفة الكيكة انت كدة الأن
                  سأجرب الوصفة غدا بإذن الله وأقول لكم النتيجة
                  أنتظروني

                  أخي صالح بارك الله فيك إن شاء الله ناجح بإمتياز


                  أخي عمر غدا إن شاء الله سأكتب لك وصفة الرز بالحليب أقصد رز بلبن في لبنان اللبن يعني الحليب

                  وشكرا لك أخي الكريم islam على وصفة الكيكة

                  تعليق

                  • #10
                    المشاركة الأصلية بواسطة nura مشاهدة المشاركة
                    أخي صالح بارك الله فيك إن شاء الله ناجح بإمتياز
                    الحمد لله
                    وإن شاء الله انا سوف اعمل لكم مفاجئة إن شاء الله تكون سارة لكم جميعا وخصوصا السيدات
                    لَوْ أَنزَلْنَا هَذَا الْقُرْآنَ عَلَى جَبَلٍ لَّرَأَيْتَهُ خَاشِعاً مُّتَصَدِّعاً مِّنْ خَشْيَةِ اللَّهِ وَتِلْكَ الْأَمْثَالُ نَضْرِبُهَا لِلنَّاسِ لَعَلَّهُمْ يَتَفَكَّرُونَ "الحشر 21-"

                    القرآن الكريم

                    متى27 :6 فاخذ رؤساء الكهنة الفضة وقالوا لا يحل ان نلقيها في الخزانة لانها ثمن دم.

                    أَفَتُؤْمِنُونَ بِبَعْضِ الْكِتَابِ وَتَكْفُرُونَ بِبَعْضٍ فَمَا جَزَاءُ مَنْ يَفْعَلُ ذَلِكَ مِنْكُمْ إِلَّا خِزْيٌ فِي الْحَيَاةِ الدُّنْيَا وَيَوْمَ الْقِيَامَةِ يُرَدُّونَ إِلَى أَشَدِّ الْعَذَابِ وَمَا اللَّهُ بِغَافِلٍ عَمَّا تَعْمَلُونَ

                    تعليق

                    • #11
                      وشكرا لك أخي الكريم islam على وصفة الكيكة
                      انتى تؤمرى

                      وإن شاء الله انا سوف اعمل لكم مفاجئة إن شاء الله تكون سارة لكم جميعا وخصوصا السيدات

                      انزل اعلانات يا ريس
                      (ألا بذكر الله تطمئن القلوب)



                      تعليق

                      • #12
                        ههههههههههههههههههه
                        نزل إعلانات يا اخ إسلام

                        والموضوع حيكون عن الاكلات الي فيها سعرات حرارية منخفضة للي عاوزين يعملو رجيم
                        لَوْ أَنزَلْنَا هَذَا الْقُرْآنَ عَلَى جَبَلٍ لَّرَأَيْتَهُ خَاشِعاً مُّتَصَدِّعاً مِّنْ خَشْيَةِ اللَّهِ وَتِلْكَ الْأَمْثَالُ نَضْرِبُهَا لِلنَّاسِ لَعَلَّهُمْ يَتَفَكَّرُونَ "الحشر 21-"

                        القرآن الكريم

                        متى27 :6 فاخذ رؤساء الكهنة الفضة وقالوا لا يحل ان نلقيها في الخزانة لانها ثمن دم.

                        أَفَتُؤْمِنُونَ بِبَعْضِ الْكِتَابِ وَتَكْفُرُونَ بِبَعْضٍ فَمَا جَزَاءُ مَنْ يَفْعَلُ ذَلِكَ مِنْكُمْ إِلَّا خِزْيٌ فِي الْحَيَاةِ الدُّنْيَا وَيَوْمَ الْقِيَامَةِ يُرَدُّونَ إِلَى أَشَدِّ الْعَذَابِ وَمَا اللَّهُ بِغَافِلٍ عَمَّا تَعْمَلُونَ

                        تعليق

                        السابق template التالي
                        يعمل...
                        X