,,,,فطيره باللحم بالصور خطوه بخطوه ,,,,

[مريم]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته






فطيره باللحم بالصور خطوه بخطوه



مقادير العجينه









1 ونص كاس دقيق

2 حبه بيض + ربع كاس حليب + ملعقه طعام بكنج بودر + 1ونص ملعقه طعام زبده + شوي ملح



ننخل الدقيق بوعاء مع الملح والبكنج بودر وتضاف الزبده ويفرك بالاصابع

ثم نضع البيض والحليب ونعجن باليد حتى تتكون عندنا عجينه لينه








نجي للحشوه


نحمس بصل مع شوي زيت وايذا ذبل شوي نضع حبة ثوم مبشوره عليه








وبعدين نضع اللحمه والملح والبهارات







ونضيف عليها اللحمه







ونعمل صلصه بيضاء

مقاديرها هي

2كأس حليب

4ملاعق طحين

ملعقه زبده + بيضه

ملح وفلفل أسود


تخلط المقادير بالخلاط وبعدين على النار حتى يثخن القوام








ونضعها على اللحمه












ونرش فوقها جبنه

وبعدين نضعها بالفرن







وهذا شكلها النهائي












وبالعافيهــ

منقوووووووووووووووووول
الموضوع الأصلي : <font color="#FF0000" size="2" face="tahoma">,,,,فطيره باللحم بالصور خطوه بخطوه ,,,,<font color="#FF0000" size="2"> -||- المصدر : منتديات طريق الحور العين -||- الكاتب : <font color="#FF0000" size="2" face="tahoma">نبع الهدي