فطائر اللبنه







الحشوة لبنه وجبن مازوريلا
نفرد العجينه ونقطعها دوائر ثم نضع اللبنه ثم قليل من المازوريلا
ثم ندهنها بالبيض وتدخل الفرن



فطائر الصاج






نفس العجينه نتركها تختمر
ثم نقسمها إلى كويرات بحجم البيضه