المقادير:
*كوب ونص دقيق عادي


*كوب زبدة

*كوب جوز مفروم خشن

*3كوب تمر

*كوب ونص دقيق عادي

*كوب زبدة




*ملعقة هيل

*ملعقة صغيرة قرفة

*نص كوب سكر بودرة

*كوب فستق حلبي



طريقة التحضير:
*في المقلاة وعلى نار متوسطة نقلب الزبدة والدقيق معاً إلى أن يصبح ذهبي اللون

*يقلب لمدة عشر دقايق فقط في المقلاة

*بقلب الجوز الكسر شوي على النار المتوسطة ويبرد

*نفتح حبات التمر ونحشيها بالجوز ونغلقها جيداً

*ترتب حبات التمر بصينية ويصب خليط الدقيق عليها وترتب جيدا بالملعقة

*في وعاء اخر نخلط الهيل والقرفة والسكر ونرشة على الحلا وثم الفستق ويضغط علية ويبرد ويقطع ويقدم