شورما نظيفة ومن طبخ البيت شرح بالصور


فيه ناس كثير يحبون الشورما ... بس انا بجيب لكم شورما نظيفة ومن طبخ البيت ويقدر اي واحد او وحدة يسويها لانها سهلة ومضمونه احسن من حقت المطاعم ...

بدال مطرسة المطاعم واللحم المجمد الروماني جب لك ذيك الهبيرات النعيمي وتعال نسوي شاورما لحم سوى وممكن نسويها بالدجاج اذا حابين ... للناس اللي ما يكلون لحم ...

للتوضيح :
الهبيرات : جمع هبرة وهي جزء من اللحمة تكون بدون عظم ...

المقـ ـ ـ ـ اديـ ـ ــ ــ ر
لحم ستيك مقطع
بصل شرائح
طماطم
مخلل
طحينة
كاري
كمون

بقدونس جاف
خبزعربي
ملح
زيت

الطـ ـ ــ ـ ـ ـ ــ ريـ ـ ـ ـ ـقـ ـ ـ ــه

نقلي اللحم في الزيت والبهارات الى ان تستوي





ثم نضعه على الخبز العربي ونضع الطماطم والبصل والمخلل وملعقة كبيرة طحينة





وقدمها مع البطاطا المقلية