إقتباس
الطريقة:
تقطع الدجاجه وتغسل وتوضع على النار حتى تغلي (وضع البهارات الكامله) ثم وضع الأرز والماجي والزبده وباقي المقادير وتركها تغلي و كل ربع ساعه يتم تحريكها حتى يتقطع الدجاح
ثم تقدم ويدهن سطحها بدهن الدهان ويوضع فوقها قليل من البقدونس
بالهناء والعافية
أعتقد إن الدجاج يخرج قبل إضافة الأرز ويحمر ويقدم مع الرز بعد تسويته
علشان كده بينكبس
فيبقى مكبوس
الحاجه التانيه أنه ممكن يكون مع لحم (لو الدجاج عنده أنفلوانزا وتعبان مش قادر يندبح) أو سمك (لو الحيوانات جالها جنون بقر) أو دجاج (لو السمك مسمم نتيجه لتلوث البحار والأنهار) .....
رد مع اقتباس
المفضلات