اختى ronya
اقتباس
نورتي قسم المائدة حببتي جاردينا
اقتباس
انتى منورة الدنيا كلهاحبيبتى
اقتباس
نورا اختي طباخة ماهرة عندها نفس يجنن على الطبيخ
اقتباس
صدقت
الرائحة قلبة الدنيا
اقتباس
ان شاء الله انا وانتِ نروح بكرة عند نورا ناكل الفتة وحلوى الكنافة
اقتباس
ههههههههههههههههه
عزومة مراكبية
اقتباس
بجد أختي جاردينا الطبيخ اللبناني لذيذ جداً
اقتباس
اكيد
كل طبخاتهم جميلة وشهية
اقتباس
أسمع عن الكوشري كثيراً ولكن ما بعرف كيف أصنع هذا الطبق
اقتباس
الكشرى عندنا معروف باسم الكشرى المصرى
وهو طبق شهى جدا ولذيذ

واليك الطريقة وهى سهلة الاعداد والتنفيذ
مقدار من العدس ابو جبة مساوى لمقدار من الارز الابيض
تسوى بنفس طريقة تسوية الارز العادى بالشعرية
ربع كجم من المكرونة صغيرة الحجم المسلوقة
تشوح فى قليل من الزيت والفلفل الاسود والملح
تحمر كمية من البصل المقطع حلقات فى الزيت واثناء الثحمير
ننثر ملعقتين من الدقيق على البصل ليعطية الخرفشة الجميلة فى الاكل
ويساعد ايضا على سرعة التحمير
نسلق ربع كجم من الحمص الشامى الخاص بالطبيخ
ويصفى من ماء السلق
ويتبل بالملح والفلفل الاسود
يحضر مقدار من الدقة البيضاء
المكونة من الثوم والخل والملح والفلفل الحار او البارد حسب الرغبة
مع قليل من الماء
ويحضر مقدار من الكاتشب الحامى او البارد حسب الرغبة
وعند الغرف يتبع الاتى

نغرف الارز والعدس اولا
ثم نضع علية المكرونة


ثم الحمص

ثم البصل المحمر

ثم الصلصة البيضاء والكاتشب
وبالهناء والشفاء