تويت
-كاس و نصف دقيق
2 ملاعق كبار زيت
-خميرة الخبز-ملح
-ماء دافي لخلط العجين
نعجنوها بحال عجينة الخبز ولكن خاصها تكون مرخوفة بزاف
ونخليوها تخمر فمكان دافي
-نوجدو الحشوة وهي بصلة كبيرة نشلضوها ونشحروها فشوية الزيت
-كفتة معطرة
-قزبر ومعدنوس
نخدو المقلة الثقيلة ندهنوها بالزيت ونسرحو فيها العجينة
نوزعو فوقها البصلة
نفرتو الكفتة والقزبر والمعدنوس
نضربو 4 بيضات ونفرغوهم فوق الكفتة
ندخلوها للفران يكون سخون ونخليوها حتى تتحمر
وهذا الشكل ديالها مللي خرجناها من الفران
وهذا شكلها النهائي
بالصحة والراحة
2 ملاعق كبار زيت
-خميرة الخبز-ملح
-ماء دافي لخلط العجين
نعجنوها بحال عجينة الخبز ولكن خاصها تكون مرخوفة بزاف
ونخليوها تخمر فمكان دافي
-نوجدو الحشوة وهي بصلة كبيرة نشلضوها ونشحروها فشوية الزيت
-كفتة معطرة
-قزبر ومعدنوس
نخدو المقلة الثقيلة ندهنوها بالزيت ونسرحو فيها العجينة
نوزعو فوقها البصلة
نفرتو الكفتة والقزبر والمعدنوس
نضربو 4 بيضات ونفرغوهم فوق الكفتة
ندخلوها للفران يكون سخون ونخليوها حتى تتحمر
وهذا الشكل ديالها مللي خرجناها من الفران
وهذا شكلها النهائي
بالصحة والراحة
منقول..
بارَكَ الله في كل من نقلت منه واجزه اللهم عني وعن المسلمين خيرا