تويت
كعكات المربى الصغيره
المقادير:
1.3/4 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة سكر
ربع ملعقة صغيرة ملح
3/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
صفار بيضتان كبيرتان
1 كوب مربى بأي نكهة
1 ملعقة طعام كريمة مخفوقة
الطريقه :
---------- اخلطي في وعاء بلاستيكي الدقيق والسكر والملح والقرفة ثم اضربيه بالخلاط اليدوي جيدا لمدة 10 ثواني، أضيفي الزبدة ثم اخلطيه لمدة 15 – 20 ثانية.
- اخلطي صفار بيضة واحدة مع 2 ملعقة كبيرة ماء بارد وأضيفيه للعجين واضربيه لمدة 7 ثواني ، ثم ضعي العجينة على سطح العمل
- رشي سطح العمل بالدقيق ، رققي العجينة ثم قطعي العجين بالقطاعات على شطل مربعات ودوائر وارفعي الحواف لكل مربع ودائرة ، ثم املئيها بالمربى بحوالي ملعقة ونصف الى ملعقتان ، وزينيها من الأعلى بقطع العجين على شكل مستطيلات أو خطوط ثم أدخليها الثلاجة لعدة ساعات.
- اخلطي صفار البيض المتبقي مع الكريمة وامسحي به وجه الكعكات ، وادخليها الفرن حتى يحمر سطحها من 20 الى 25 دقيقة .
الف هنا وشفا.....
-----------
منقول
__________________
البحث عن مواضيع لنفس العضو
__________________
العاب بنات
بارَكَ الله في كل من نقلت منه واجزه اللهم عني وعن المسلمين خيرا