إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

كبده اسكندرانى....بالصور

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • كبده اسكندرانى....بالصور

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    كيفكم يا أحلى حوريات
    إن شاء الله تمام

    اتفضلوا بقى طبق الكبدة اللذيييييذ دة




    المقادير :

    كيلو كبدة مقطعة شرائح رفيعة
    ثوم مدقوق
    البهارات شطة ( فلفل حار ) ، كمون ، كزبره ناشفة
    فلفل حار أو رومي مقطع شرائح
    طماطم مقطعة
    3 ملعقة كبيرة خل
    عصير ليمونة


    الطريقة :

    - تبلي الكبدة بالثوم و البهارات و الخل و الملح ، و دعيها مدة يوم كامل في التتبيلة .



    - نضع زيت على النار حتى يسخن ثم نسقط فيه الثوم المدقوق ونقلبه ثم نضع الكبدة ونقلب و ستظهر فوراً الرائحة الطيبة ، ونخفض الحرارة بعد أن يتغير لون الكبدة و نضيف حلقات الفلفل الأخضر ليكمل نضجه مع الكبدة و نغطيها و نتركها ربع ساعة و لا داعي لإضافة الماء .







    بعد ذلك نرفع الغطاء و نقلب جيداً حتى تتشرب مائها و تتحمر فى زيتها.



    - قدميها ساخنة مع الخبز و سلطة الطحينة و السلطة الخضراء والبطاطس المحمرة .



    وبالهنا والشفا يا غاليين

    أختكم / فاطمة الريان
    وأسألكم الدعاء بالذرية الصالحة

    الموضوع الأصلي : كبده اسكندرانى....بالصور -||- المصدر : منتديات طريق الحور العين -||- الكاتب : فاطمة الريان
    بارَكَ الله في كل من نقلت منه واجزه اللهم عني وعن المسلمين خيرا

مواضيع مشابهة

تقليص

المواضيع إحصائيات آخر مشاركة
أنشئ بواسطة شمائل ازل, 10-09-2014, 16:07
ردود 9
4,419 مشاهدات
0 معجبون
آخر مشاركة غيثاء المطر
بواسطة غيثاء المطر
 
أنشئ بواسطة شمس العصور, 10-09-2014, 14:16
ردود 4
4,633 مشاهدات
0 معجبون
آخر مشاركة شرنقة القوة
بواسطة شرنقة القوة
 
أنشئ بواسطة نضال 3, 28-09-2013, 11:15
ردود 4
5,241 مشاهدات
0 معجبون
آخر مشاركة hamdiza3
بواسطة hamdiza3
 
أنشئ بواسطة Heaven, 25-08-2013, 00:42
ردود 2
3,227 مشاهدات
0 معجبون
آخر مشاركة Heaven
بواسطة Heaven
 
أنشئ بواسطة نضال 3, 10-05-2013, 16:37
استجابة 1
2,071 مشاهدات
0 معجبون
آخر مشاركة gardanyah
بواسطة gardanyah
 
يعمل...
X