تويت
[:assas:المكونات:
مفروم / بصل مفروم / بقدونس مفروم / شرائح بطاطس / ثوم مفروم (حسب الرغبة ) / ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون
الصلصة : طماطم / مكعب ماجي / ملح / ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم
طريقة التحضيرنضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في اناء وتعجن جيدا مع بعض حتى تتجانس المقادير تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس كما في الصورة وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معا على النار ثم تصب على الكفتة تغطى الصينية بسلوفين وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع السلوفين وتترك تحت الشوايه قليلا ثم تقدم تؤكل مع خبز أو رز أبيض بالعافية عليكم ..
وبألف هنا وصحه على قلوبكم[/3mr]
بارَكَ الله في كل من نقلت منه واجزه اللهم عني وعن المسلمين خيرا