المقادير (4 أشخاص):

- ليتر حليب كامل الدسم.

- 200 ملل شراب الورد.ب كامل الدسم.

- 200 ملل شراب الورد.

- 60 غرام نشاء.



- 60 غرام نشاء.

- 50 غرام فستق حلبي مطحون.

الطريقة:

- ضعي الحليب في وعاء على النار إلى أن يغلي.

- أضيفي إليه شراب الورد.

- ذوبي النشاء بالمياه وأضيفيها شيئاً فشيئاً مع التحريك المستمر إلى المزيج.

- ضعي المهلبية في طبق التقديم واتركيها لتبرد، ثم ضعيها في الثلاجة.

- زيّني المهلبية بالفستق الحلبي.