شرائح اللحم بالفطر
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شرائح اللحم بالفطر
المقادير
نصف كيلو شرائح لحم.
علبة فطر.
ثلاث حبات فلفل بارد.
أربع حبات طماطم.
ثلاث بصلات.
ثوم. ملح. فلفل. بهارات.
الطريقة
1- تتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل والبهارات وتقلى بالزيت نصف استواء بزيت غير عميق.
2- ترفع قطع اللحم من الزيت ويقطع الطماطم والبصل والفلفل ويوضع بالزيت مع الفطر وتقلب قليلاً ويضاف لها الملح والبهارات والثوم.
3- ترتب شرائح اللحم بصينية ويصب فوقها الخلطة وتغطى وتوضع بالفرن حتى تنضج .
ومن ثم تسكب فى طبق
وصحا وهنا
اللهم اغفر لأبي وأمي وارحمهما كما ربياني صغيرا
رد مع اقتباس
يومى الاثنين و الخميس تحديدا عشان بنكون صايمين
المفضلات