**حصريا جبتلكم طريقة عمل الفطير المشلتت المصري بالخطوات وبالصور كمان**

[الحاجه]

جبتلكم طريقة عمل الفطير المشلتت


المقادير:


-كيلو دقيق -
-نصف كيلو سمن سايح -
-ماء دافئ للعجن -
-ملعقه صغيره ملح -
-حوالي نصف كوب زيت ذره لمسح وفرد العجين .


الطريقة:

نعجن الدقيق بالماء والملح حتي تتكون لدينا عجينه تنفصل عن إناء العجن و طريه لتكون سهلة الفرد بالنشابه و نتركها ساعه لترتاح ..
ندعك العجينه مرة أخري ونقسمها لعشرين قطعه مستديره وندهنها بزيت الذره ونضعها في صينيه بها زيت ونتركها ساعه ليسهل فردها ..
وقت تجهيز الفطيره ندهن الطاوله بالزيت ونفرد قطعه من العجين لدرجه رقيقه و شفافه جداونمطها من الحواف ونضعها في صينية الخبز ونرشها بالسمن ونفرد قطعه أخري ونضعها فوق الأولي وندهنها أيضا بالسمن وهكذا حتي عشر قطع للفطيره الواحده وكل مره نرش السمن.. ثم نطوي الأركان الأربعه للفطيره للداخل . فتشكل مربع نلفه كالسويسرول ونتركه حتي نعمل الفطيره الثانيه بنفس الطريقه..
في صينية الخبز نفرد الفطيره باليد ونبططها بشكل مستدير
نخبز في فرن ساخن علي درجة400في الرف الأوسط حوالي نصف ساعة ثم نخرجهاوندهن الوجه بالكريمه اللباني (القشده ) ونعيدها لتحمير الوجه
تؤكل مع الجبنه وعسل النحل والقشده والبيض المسلوق وبالهنا
ممكن خلط السمنه بزيت ذره لتكون فطيره قليلة الدسم




*





*









*

[gardanyah]

الله
الله
لله
تسلم ايديكى
بموووووووووووووووووووووووووت فى الفطير المشلتت بالعسل الاسود

[الحاجه]

لا أراكم الله ظلمة

ولاحلت بصدركم غمة



ولا طلبتم من الله شيئا إلا أتمه

أسأل الله أن يسعد كم و يهنيكم



ويحقق كل أمانيكم



ويجعل الله أيامكم سعادة ورزقكم بزيادة


ويفرحكم مدي الدهر ويجري

حسناتكم مجري النهر


اللهم آمييييييييييين



الهى
ليتك تحلو والحياة مريرة
وليتك ترضى والأنام غضاب
وليت الذى بينى وبينك عامر
وبينى وبين العالمين خراب
إذا صح منك الود فالكل هين
وكل الذى فوق التراب تراب

[قابضة على الجمر]

شكرا تسلم ايديكى

بحبه أنا كمان أوى

[أمـــة الله]

والله نفسي أتعلم كيفية تحضير الفطير المشلتت من زمان
سلمت يمينك أختي الحاجة على الموضوع الجميل
أن شاءالله سأجرب الفطير المشلتت بالغد
لكن طريقة التحضير صعبة بحاجة لشغل كتير
لكني سأحاول بإذن الله

اقتباس

نصف كيلو سمن سايح

نصف كيلو سمن كتير
هل استطيع استبدال السمن بزيت ذرة أختي الحاجة
وشكراً لكِ

[الحاجه]

لا اله الا الله محمد رسول الله
اللهم اغفر لى ولوالدى ولجميع المسلميين ما تقدم من ذنبهم وما تأخر..
وقِهم عذاب القبر وعذاب النار..
و أدخلهم الفردوس الأعلى مع الأنبياء والشهداء والصالحين ..
واجعل دعاءهم مستجاب في الدنيا والآخرة ..
اللـهم آميـن
يا ربي من لي غيرك .. أنت الرحيم بعبدك ..
فارحم عبيدا واقفا .. قد ذاب من فرط البكا ..
فيك الرجاء لا يخيب .. أنت الحليم والقريب ..



فرفعت كفي راجيا .. لا تطردني يا مجيب
السمن افضل من انواع الزيوت علشان العجينه تبقى طريه
بس لا بئس منه ممكن تضيفى الزيت بس بنسبه قليله

[ريتاج صبرى]

جميل تسلم الايادى

[نضال 3]

رائع جداا وشكله روعة

جزاكِ الله خيؤاا غاليتى

[bouacem souhila]

هل يمكنكم مساعدتي في تعلم العمل على الإيكسل خاصة في حساب المعدلات أتمنى أن ترسلوا لي الطريقة بالفيديو

[نضال 3]

جزاكِ الله خيراا غاليتى جاردنيا

لكِ منى اجمل واحلى تحية