السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نبدأ بالفتوش
المقادير
ولقطه وقافيه
نخلطهم ببعض ونضيف ملح وخل ابيض وزيت زيتون
وبالهنا والشفا
تابعونا مع المكرونه الخطيره
المكرونه بالخضار لذيذه بشكل جربوها ووقتها نصف ساعه فقط
المقادير
استخدمت البهار المشكل وفلفل اسود وشوي هيل مطحون
لاحظو الخضار اللي استخدمتها
زنجبيل طازج قد فص الثوم يعني بمقدار ملعقه صغيره"اهم عنصر" _فص ثوم _كوسا_جزر_ملفوف_ فاصوليا_ كسبره"
الثوم والكسبره تضاف بعد نضج المكرونه "اخر شي"
اضيفو اللي تحبو من الخضار انا مره اضفت زهره
اضفت الفاصوليا والجزر مع الدجاج لأن نضجها مو مثل الملفوف والكوسا
وبقية الخضار اضفتها مع المكرونه
صحتين وعافية
تابعـــــــــــــــــــــونى
ورق عنب
ننقع الأرز المصري بماء دافي
ونسوي الخلطه
كسبره بقدونس
بهار _فلفل اسود _قرفه
طماطم
شوي زيت زيتون وملح وثلاث ملاعق ليمون للحشو
وبصل مفروم
الحشو جاهز
نكون غسلنا الورق
ونبدأ نسويها
ونرصها بالقدر
طمامطم حلقات
بطاطس حلقات ثم ورق العنب
والمرق
ليمون ثلاث ارباع كاس وماء مغلي وزيت زيتون وزيت عادي نصف فنجان وشوي بهار
نكبسها بصحن يتحمل الحراره وفوقها حاجه ثقيله مثلا انا احط قدر صغير فيه مويه
وبالهنا والعافية
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات