الفول بطريقة العبد لله
[RIGHT]الفول على طريقة العبد لله
اولا نحضر الفول وليس فول طري غير مستوى بل فول معلب جاهز ، ويستحسن ان يكون فول رخيص وليس من النوع الفاخر والمطلوب هو النوع الصيني وموجود فى السوبر ماركت او البقالات الكبيرة او الصغيرة
1 – علبة فول جاهز واحدة 1 تكفي هذه الكمية لشخصين اذا لم يكن الشخص من النوع الناهم
2 – اربعة ملاعق اكل زيت خفيف حسب نوع الزيت الذى تاكله (او2 ملاعق اكل زيت زيتون لان الزيتون ينتشر ويزيد من بركاته)
3 – بصلة كبيرة
4 – قوظة كبيرة (طماطم )
5 – فص ثوم اجعله ناعم نعمه او اقطعه شرائح او اطحنه او اعجنه مثل ما تحب المهم ثوم والسلام
6 – ملعقة صغيرة بهارات مكون من جميع الانواع الموجود فى البيت لازم يكون موجد فى ركن الدولاب فى المطبخ فى الزاوية ابحث عنه سوف تجدة
7 – ملح حسب الرغبة
8 – فلفل اخضر (قرن شطة) المهم اذا وجدت فلف احمر برضه ينفع واذا لم تجد مش مهم
9 – طاوة للقلي ( مقلاة)
نضع الطاوة او المقلاة على النار المتوسطة ونضع فيه الاربعة ملاعق زيت الاكل او زيت الزيتون حسب الرغبة ، ثم نضع البصلة بعد تقطيعها الى قطع صغيرة (الدموع تنظف العين) ، وايضا نقوم بتقطيع الطماطم الى قطع صغيرة ، ثم نضعها مع البصل ونقوم بالتقليب المستمر ، ثم نقوم بوضع الثوم اليه ، ونقلب ونضع عليه البهارات المتعدد النوع الى الجميع ، ثم الفلفل الاخضر (قرن شطه) بعد التقطيع الى كمية صغيرة ، ثم ضع الفول راسا من العلبة بعد فتحها الى الطاوة المقلاة ، وضع كمية من الملح حسب الرغبة ، وارفع الحرارة قليل ثم قم بالتحريك يمن ويسار للامام والخلف وذلك بواسطة ملعقة خشبية طويلة اليد ، لمدة عشرة دقائق وبعدها خفض درجة الحرارة الى ادنى درجة لمدة دقيقتين ، وبعدها اطفى النار ثم ضع غطاء المقلاة عليه واتركه يهدا ، عند الانتهاء من كل هذه العملية احضر لك طبق حسب الحجم الذى تختاره ثم اغرف لك من المقلاة الكمية التى سوف تقوم باكلها الى الطبق و لا تنس ان تضع عليه زيت الاكل المختار لك او السمن البلدى هذا اذا وجد و لا تنس الرغيف العيش لان هذه الاكلة لذيذة لدرجة انك لو غرفتها بواسطة الملعقة الى فمك مباشرة . وبالصحة والعافية ورمضان كريم .[/
RIGHT]
واذا حدث ولم يعجبكم هذا الطبق لان فيه (عملية مستحيلة ) من طبخ وتحضير وخلافه او كنتم متكاسلين فارجو الذهاب الى اسف هذا الكلام والتوجه الى .....
v
v
v
v
v
v
v
v
v
v
v
v
رد مع اقتباس
.gif)
المفضلات