دراسة إيطاليا: البرتقال "الماوردي" يمنع تراكم الدهون عصير برتقال روما / كشفت دراسة إيطالية عن أن تناول عصير البرتقال الدموي، أو ما ُيعرف بالرتقال الماوردي، قد يساعد على تخفيض الوزن عند الأفراد، بعد أن أبرزت تجارب مخبرية أنه يمنع تراكم الدهون.
وكان فريق ضم علماء من جامعة ميلان والمعهد الأوروبي لعلم الأورام في إيطاليا أجرى دراسة لتحليل أثر استهلاك نوعين من عصائر البرتقال على تراكم الدهون عند مجموعة من الفئران، والتي خضع بعض أفرادها لنظام غذائي عالي الدهون.
وشملت الدراسة عصائر صنفين من البرتقال وهما؛ "برتقال نفالينا"، وهو من أصناف البرتقال المعروف شعبياً باسم أبو ُصرة، و"البرتقال الدموي"؛ حيث قدم الإثنان كبديل عن الماء بالنسبة لجميع الفئران.
كما قام العلماء بتحديد قيم الوزن لكل فأر ومقدار ما تناوله من غذاء، وذلك خلال فترة امتدت نحو 12 أسبوعاً.
وتُفيد نتائج الدراسة التي نشرتها مؤخراً "الدورية الدولية للسمنة" بأن استهلاك عصير البرتقال الدموي ساعد على التقليل من اكتساب وزن عند الفئران خلال مدة الدراسة، حتى بالنسبة لمن خضعوا لنظام غذائي عالي الدهون، وذلك بالرغم من زيادة مقدار الطاقة التي حصل عليها الفئران من السكر الموجود في هذا النوع من العصائر.



المصدر: نسيجها