-
}~{بينيـي من مطبخي}~{
السلام عليكم</STRONG></SPAN>
بينيي من مطبخي </STRONG></SPAN>
</STRONG></SPAN>
المقادير</STRONG></SPAN>
2بيض</STRONG></SPAN>
فنجال ونصف زيت</STRONG></SPAN>
كاس ماء </STRONG></SPAN>
كاس حليب دافي</STRONG></SPAN>
2ملاعق كبيرة خميرة</STRONG></SPAN>
ملعقة كبيرة سكر</STRONG></SPAN>
</STRONG></SPAN>
قشور ليمون حسب الذوق</STRONG></SPAN>
تقريبا كيلو فرينة</STRONG></SPAN>
زيت للقلي</STRONG></SPAN>
سكر للتزيين</STRONG></SPAN>
التحضير</STRONG></SPAN>
1.تحضير الخمارة</STRONG></SPAN>
نضع 2 ملاعق كبيرة فرينة+الخميرة +الحليب الدافي+ملعقة صغيرة سكر</STRONG></SPAN>
نخلكها مع بعض </SPAN>ونتركها حتى تتخمر</STRONG></SPAN>
</STRONG></SPAN>
2.العجينة</STRONG></SPAN>
نضع البيض+ملعقة كبيرة سكر+الزيت+مبشور الليمون+فاني ونخلط جيدا</STRONG></SPAN>
ثم نضيف الماء +الخمارة +الفرينة ونخلط</STRONG></SPAN>
حتى نتحصل على عجينة</STRONG></SPAN>
نتركها ترتاح لنصف ساعة (حتى تطلع)</STRONG></SPAN>
كما هو موضح بالصورة</STRONG></SPAN>
</SPAN>
</SPAN></SPAN>
</SPAN>
ثم نفرد العجينة على شكل دائرة سمكها حوالي نصف سم</STRONG></SPAN>
ونقطعها الى دوائر كما هو موضح بالصورة</STRONG></SPAN>
</SPAN></SPAN></STRONG></SPAN>
</SPAN></SPAN></STRONG></SPAN>
ثمى ناخذ بالقطعة ونقليها في الزيت حتى تكتسب لون ذهبي</STRONG></SPAN>
وعند اخراجها نتركها تقطر قليلا ونرشها بالسكر</STRONG></SPAN>
</SPAN>
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة مريم في المنتدى مائدة المنتدى
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 10-07-2010, 02:00 AM
-
بواسطة مريم في المنتدى مائدة المنتدى
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 05-06-2010, 02:00 AM
-
بواسطة مريم في المنتدى مائدة المنتدى
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 10-04-2010, 02:00 AM
-
بواسطة مريم في المنتدى مائدة المنتدى
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 03-04-2010, 02:00 AM
-
بواسطة مريم في المنتدى مائدة المنتدى
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 15-01-2010, 02:00 AM
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى
المفضلات