السلام عليكم
هذة طريقة عمل اللانشون ممكن نعملها بسهولة في البيت]
المقادير
كيلو لحم/8فص ثوم/2بيض/2كوب بقسماط/فلفل اسود/ملح

طريقة العمل

نفرم اللحم والثوم ناعما ونضيف له باقي المقادير
نقوم بعجن الخليط جيدا ونضعه على ورق تغليف الاطعمة (السوليفان) بشكل اسطواني
نقوم بلف الورق على الخليط ونبرم اطراف الورق وتسوى باليد[
نضع وعاء به ماء وملعقة خل على النار ونغطس اسطوانة اللحم به ونتركةعلى النار لمدة ساعة حتىينضج اللحم

نرفع الاسطوانة من النار ونتركها حتى تبرد وتقطع حلقات
الموضوع الأصلي : <font color="#FF0000" size="2" face="tahoma">طريقة عمل اللانشون<font color="#FF0000" size="2"> -||- المصدر : منتديات بنات مصر -||- الكاتب : <font color="#FF0000" size="2" face="tahoma">fayah