محاضِر
لا حول ولا قوة إلا بالله
أجعتمونا لا اجاعكم الله
وشوقتمونا الى الطعام لا حرمكم الله من جميل الشوق اليه ،
وعمرى طبعا ما هاكل مثل هذا معمولا بالمنزل ! فنحن لا نحب الا الطبيـــــــــخ
الله يسامحكم أضحكتمونا أضحككم الله ولا أيسكم الله
الموضوع شكله كبير وعصافير البطن بتزقزق خالص ! ولا يجوز هذا !
قُمْ يَا أَخِي بِشَوْقٍ للهِ قِيَامَ مُوْسَى فَقَدْ قَامَ وَقَلْبُهُ يَهْتَزُ طَرَبَاً وَ يَضْطَرِبُ شَوْقَاً لِرُؤْيَةِ رَبِِهِ فَقَالَ" رَبِّ أَرِنِي أَنْظُرْ إِلَيْكَ ..." وَجَهْدِي أَنَا "...وَعَجِلْتُ إِلَيْكَ رَبِّ لِتَرْضَى".
أستغفرُ اللهَ لِى وللمسلمينَ حتى يرضَى اللهُ وبعدَ رضاه، رضاً برضاه .
اللَّهُمََّ إنَّكَ أَعطَيتَنَا الإسْــلامَ دونَ أن نَسألَكَ فَلا تَحرِّمنَا وَ نَحْنُ نَســأَلُكَ .
اللَّهُمََّ يَا رَبَ كُلِ شَيئ، بِقُدرَتِكَ عَلَى كُلِ شَيْئٍ، لا تُحَاسِبنَا عَن شَيْئٍ، وَاغفِر لَنَا كُلَ شَيْئ .
اللَّهُمََّ أَعطِنَا أَطيَبَ مَا فِى الدُنيَا مَحَبَتَكَ وَ الأُنسَ بِكَ، وَأَرِنَا أَحسَنَ مَا فِى الجَنَّة وَجْهَكَ، وَانفَعنَا بِأَنفَعِِ الكُتُبِ كِتَابك،
وَأجمَعنَا بِأَبَرِِ الخَلقِِ نَبِيَّكَتَقَبَلَ اللهُ مِنَا وَ مِنكُم وَ الْحَمدُ للهِ رَبِّ الْعَالَمِينَ.
مشرفة عامة
عندك حق اخي عبد مسلم منظر المربى شهي جدااقتباسأجعتمونا لا اجاعكم الله وشوقتمونا الى الطعام لا حرمكم الله من جميل الشوق اليه
بتفطر طبيخ أخي عبد مسلم المربى لذيذ جدا على الفور أنصحك بتناوله بدل الطبيـــــــــــــخاقتباسوعمرى طبعا ما هاكل مثل هذا معمولا بالمنزل ! فنحن لا نحب الا الطبيـــــــــخ :p018
جزاك الله الجنان على الدعاء الجميل ولك المثل أخي الكريماقتباسالله يسامحكم أضحكتمونا أضحككم الله ولا أيسكم الله
اقتباسالموضوع شكله كبير وعصافير البطن بتزقزق خالص ! ولا يجوز هذا !:kingانصح الجائعين بعدم الدخول الى هذا الموضوع لأن المربى شكله شهي جدا
والموضوع كيبر تابعي
تشرفت بمرورك الطيب أخي الكريم
مشرفة عامة
مربى الفراولة
المقادير:
كيلو فراولة 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 5 كوب سكر
طريقة التحضير
- قبل عمل المربى بيوم :
تحضر الفراولة و تقطع مثلا كل حبة فراولة على أربعة في طبق
ثم تقسم الفراولة مع السكر حسب الكمية بمعنى وضع القليل من الفراولة ومن ثم القليل من سكر ثم فراولة و هكذا على طبقات و تنتهي بطبقة السكر
و تترك في الثلاجة على الأقل 8 ساعات
2- يوضع خليط الفراولة و السكر على النار و يوضع عليه عصير الليمون
3- يترك يغلي و بمجرد أن يغلي و يبتدي يركز تكون عندنا مربى الفراولة
ملحوظة :
1- لابد أن نتأكد أن الفاكهة تكون مستوية على الشجرة نفسها لا جامدة و لا مهرية
2- يمكن أتباع نفس هذه الطريقة لعمل مربى من فاكهة أخرى مثل المشمش و الخوخ
طريقة حفظ المربى:
1- توضع المربى في برطمان و تترك حتى تبرد ثم تغطى
2- يوضع البرطمان في حمام ماء ساخن و هو مغلق ( السخونية سوف تطرد كل الهواء الموجود داخل البرطمان )
3- يترك البرطمان حتى يبرد ثم يحفظ في الثلاجة أو خارجها
ممكن تظل لمدة 3 شهور
مشرفة عامة
مربى السفرجل
المقادير
كيلو سفرجل الناضج جيدا
4 اكواب من السكر الناعم
3 اكواب من الماء
عصير حامضة واحدة
طريقة التحضير:
1- نغسل السفرجل جيدا
2- نقشره ثم نقطعه الى مربعات مع الحرص على ازالة القطع القاسية
التي لا تنضج في المربى.
3- نضع القطع في طنجرة مع نصف كمية الماء وعصير الحامض كي لا يسود
ونتابع تقشيره حتى ننتهي
4- نصفي السفرجل بعد ذلك من الماء ونضيف الية السكر مع ما يكفيه من
الماء يعني نصف كوب حتى يتحول الى عصير شفاف وسميك
5- نضع الطنجرة على نار خفيفة الحرارة لمدة ساعة وبعدها يجب ان
يصبح السفرجل شفافا
6- بعد مرور ذلك ا لوقت نلاحظ ان القطر اصبح متماسكا وتحول من حالة سائلة الى
حالة لزجة ومتماسكة
7- بعد ذلك يوزع قطع السفرجل في المرطبانات محكمة الاغلاق وهو لا يزال ساخنا.
مشرفة عامة
مربى الموز
المقادير:
4 أكواب موز مهروس
1/3 كوب عصير ليمون
ملعقتان صغيرتان سكر بنى
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحون
* الطريقة:
- تخلط جميع المكونات الموز وعصير الليمون والسكر وجوزة الطيب وتخفق فى الخلاط الكهربائى حتى تمام الامتزاج.
- ترفع المكونات فى إناء فوق النار حتى تمام الغليان.
- تخفض درجة حرارة الموقد حتى يصبح الخليط سميكاً.
- من الممكن أن تقدم المربى وهى ساخنة فوق كيك أو تعبأ فى برطمانات للاستخدام المألوف.
بالهنا والشفا
محاضِر
لا حول ولا قوة إلا بالله !!!
يبدوا ان النساء فعلا خطر على الجيوب[كلمة دارجة يقصد بها الأموال]
إلا ان الجيوب في اللغة هو صدر المرأة"" ... وليضربن بخمرهن على جُيُوْبِهِنَّ ..""
أي لتنزل المرأة خمارها [وهو ما يسمونه الأن بالنقاب وهو خطأ ] من على رأسها إلى صدرها ،
يلاحظ :
الخمار: هو ما يخمر الشيئ أي يغطي الجسد من الرأس الى الصدر طبعا مارا بالوجه .
النقاب : هو في الأصل موضع فتحة العين فقط لكن العامة [ولفظة العامة من العمى] يقولون النقاب الذي يغطي وجه المرأة .
والحمد لله اولا وأخرا ، فاللهم علمنا من علمك وفهمنا بفهم نبيك ، يا رب أنت المستعان
عذرا على الخروج عن الموضوع !!!
قُمْ يَا أَخِي بِشَوْقٍ للهِ قِيَامَ مُوْسَى فَقَدْ قَامَ وَقَلْبُهُ يَهْتَزُ طَرَبَاً وَ يَضْطَرِبُ شَوْقَاً لِرُؤْيَةِ رَبِِهِ فَقَالَ" رَبِّ أَرِنِي أَنْظُرْ إِلَيْكَ ..." وَجَهْدِي أَنَا "...وَعَجِلْتُ إِلَيْكَ رَبِّ لِتَرْضَى".
أستغفرُ اللهَ لِى وللمسلمينَ حتى يرضَى اللهُ وبعدَ رضاه، رضاً برضاه .
اللَّهُمََّ إنَّكَ أَعطَيتَنَا الإسْــلامَ دونَ أن نَسألَكَ فَلا تَحرِّمنَا وَ نَحْنُ نَســأَلُكَ .
اللَّهُمََّ يَا رَبَ كُلِ شَيئ، بِقُدرَتِكَ عَلَى كُلِ شَيْئٍ، لا تُحَاسِبنَا عَن شَيْئٍ، وَاغفِر لَنَا كُلَ شَيْئ .
اللَّهُمََّ أَعطِنَا أَطيَبَ مَا فِى الدُنيَا مَحَبَتَكَ وَ الأُنسَ بِكَ، وَأَرِنَا أَحسَنَ مَا فِى الجَنَّة وَجْهَكَ، وَانفَعنَا بِأَنفَعِِ الكُتُبِ كِتَابك،
وَأجمَعنَا بِأَبَرِِ الخَلقِِ نَبِيَّكَ
عضو
والله ساعدتيني يا أختي لأني ناوية اعمل مربى وكنت محتاجة أعرف طريقتها
جزاك الله عني خير الجزاء
حياك الله
ومن يبتغ غير الاسلام دينا فلن يقبل منه وهو في الأخرة من الخاسرين
مشرفة عامة
الحمد لله أستطعت أساعدك بطريقة صنع المربىاقتباسوالله ساعدتيني يا أختي لأني ناوية اعمل مربى وكنت محتاجة أعرف طريقتها
بالهنـا والشفـا أن شاء الله أختي الموحدة
جزانا الله وإياكم الفردوس الأعلى أختي الحبيبةاقتباسجزاك الله عني خير الجزاء
حياكِ الله بتحية أهل الجنةاقتباسحياك الله
تشرفت بمرورك العطر
اشكرك أخي الكريم عبد مسلم على الإضافة
بارك الله فيك
سلمت يمناكِ غاليتي رانيا على إضافة مربى التين
أعرف أنتِ بتحبي مربى التين
بالهـــنا والشفــــــــا يا رب
عضو
شـكـرا لكي وـ وبارك الله فيك ... لك مني أجمل تحية . كيف حالك إن شاء الله دائما بخير ؟
مشرفة عامة
اقتباسالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام رامي
العفو أختي الكريمة أم رامي
الحمد لله أنا بخير .. بارك الله فيكِ
شرفتِ الموضوع والمنتدى
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
رد مع اقتباس
المفضلات