احيي الشيف إسلام على فكرة "كل اكلة وسعراتها الحراريها" فهي فكرة ممتازة

واظيف الطبق الثالث وهو: "شوربة كرات الحم"

المقاديــــر:-
2/1 كوب معكرونة
1 كوب لحم مفروم
2/1 كوب جزر مفروم
4/3 كوب بصل مفروم
1 ملعقة اكل بقدونس مفروم
4/1 كوب كرفس مفروم
1 بيضة
3/1 كوب بقسماط
1 كوب طماطم مفروم
2 ملعقة اكل معجون طماطم
5 اكواب ماء
ملح,فلفل اسود, بهار مشكل


الطريـــــــقة:-

-يوضع 2/1 كوب البصل , الجزر , الكرفس والماء في قدر ويطهى على نار معتدلة لمدة 2/1 ساعة, ثم يصفى الماء.....

-يخلط اللحم مع البيض , البقدونس , البقسماط , باقي البصل ، ثم يتبل بالملح , الفلفل الاسود والبهار المشكل...

-يشكل الخليط على هيئة كرات صغيرة بحجم الجوز وتصف في صينية ثم توضع في فرن ساخن لمدة 30 دقيقة لو حتى تتحمر

-تضاف الطماطم ومعجون الطماطم إلى الماء المصفى وتترك على نار معتدلة حتى يغلي ، ثم تخفف النار ويترك لمدة 20 دقيقة ...

-تضاف كرات اللحم والمعكرونة وتترك على نار هادئة حتى تنضج المعكرونة.
- تسكب في أواني الشوربة وتقدم ساخنة.....

بالهنا والشفى إن شاء الله مع شركتنا....

ولا تنسوا شعار جودتنا"ننقص وزنك ونرفع ضغطك"