وأنت بألف خير أخ عبد الرحمن
أولا القطر أعتقد أسمة الشراب في مصر
يعني سكر وماء
طريقة تحضير القطر
2 كوب سكر
1 كوب ماء
تضع السكر والماء مع عصرة ليمون حامض صغيرة
وتغلي الشراب لمدة عشرة دقائق وبعد الأنتهاء تضيف ملعقة صغيرة ماء الورد أو ماء الزهر
بالنسبه الى السوبك لا أعرف ماذا يسمى عندكم في مصر السوبك هو لرق عجينة حلاة الجبن
إذا السوبك ليس متوفر عندك يمكنك مد حلاوة الجبن في اليديين ويجب أن تمد وهي ساخنة
وصحتين وعافية
وسلامي الى أم نورة أبنتك
رمضان كريم