السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاكي الله خيراً على هذا النقل المفيد وأود أن أضيف معلومة قد تكون غائبة عن أذهان الناس:
1) أن شرب الشاي(وبدرجة أقل القهوة) بعد الأكل مباشرة يؤدي إلى نقص امتصاص الحديد.
2) أن أكل الخبز الذي يحتوي على ردّة (نخالة) مع الأكل أيضاً يؤدي إلى نقص امتصاص الحديد.
يعني بالبلدي ماتحطش اللحمة في حتة عيش ولا تشرب كباية شاي بعدها لإن ده معناه إن الحديد اللي في اللحمة ينزل من الجسم من غير ما يمتص يعني من غير ما الجسم ما يستفيد منه.
المصدر:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2598894
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2911999
هذا المصدر موثوق منه طبياً، لأن بعض المواقع الأخرى تتناقل أقاويل أخرى غير موثوق بها.
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة drmuslima
المفضلات