السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


طريقة العمل "

تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي....

ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب......

ثم يدخل قالب الكاكاو الى الفريزر لمدة دقائق وهذة نقطه جداً مهمه....

حتى ما يخرب الشكل"






بعد الـــدقــــائق تخرجين القالب من الفريزر

ثم تضعين الآيس كريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع آيس كريم الفانيليا

ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح

وكاكاو مبشور وتوفي سائل.....





ثم تكررين العملية تضعين آيس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي....





وفي الاخير تضعين طبقة آيس كريم بدون اي شئ"





ثم تدخل الفريزر الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة
وهنا ينزع القالب بهدوء"


[




منقول لعيونكم