منوعات علمية خفيفه

[mosaab1975]

هذه الحادثة حدثت مؤخراً في شمال تكساس

أرادت أمرأة الذهاب في رحلة في القارب يوم الأحد وأخذت معها علب كولا وضعتها في ثلاجة القارب. يوم الأثنين حُملت المرأة إلى المستشفى ووضعت في وحدة العناية المركزة. توفيت المرأة يوم الأربعاء

خلص التشريح إلى أنها توفيت بمرض الليبتوسبيروسس. يرجع هذا إلى علبة الكولا التي شربت منها من دون أشتخدام كأس. الاختبارات أظهرت أن العلبة كانت مصابة ببول الفئران الجاف وبذلك مرض الليبتوسبيروسس

بول الفأر يحتوي على مواد سامة ومميتة. ينصح بغسل الجزء العلوي من علب الصودا قبل الشرب منها. العلب تخزن في مخازن وتنقل مباشرة إلى الأسواق من دون أن تُنظف

آظهرت دراسة أن رأس علب الصودا أكثر تلوثاً من الحمامات العامة .. مليئة بالجراثيم والبكتيريا. لذا أغسلهم بالماء قبل الشرب منهم لتجنب أي نوع من الحوادث المميتة

[mosaab1975]

أكل الموز قبل النوم

قبل موعد نومك بساعتين تناول اصبع موز تغرق في نوم عميق ..هذا ما أكدته احدث الدراسات الجديدة حول فائدة الموز في جلب النعاس.



فقد ثبت طبيا ان الموز يزيد من كمية هرمون الميلاتونين الذي يلعب دورا رئيسيا في المساعدة علي النوم العميق .



وان تدخين السجائر وتناول اقراص الاسبرين وبعض ادوية ضغط الدم المرتفع وشرب القهوة والشاي تؤدي إلي تقليل نسبة افراز هرمون الميلاتونين في الجسم وان تناول الشيكولاته والتعرض للضوء المبهر قبل النوم يؤديان الي انخفاض واضح لافراز الهرمون مما يؤدي إلى الإصابة بالتوتر والأرق ولجوء الشخص الى الاقراص المنومه .

من المعروف ان الموز يطلق عليه طعام الفلاسفه لفائدته واحتوائه علي عناصر غذائيه هامه..

[mosaab1975]

طريقة تنظيف المايكروويف

المايكروويف أصبح العمود الفقري فى المطبخ ولا تستطيع حواء الاستغناء عنه ،
لتنظيفه تراكم الشحوم عليه بسبب الدهون أو احتراق الطعام داخله ،
لا داعي لشراء المواد الكيمائية المخصصة ،
واستخدمي عصير الليمون لنسف كل الدهون والأوساخ.


الخطوة 1

اخلطي عصير ليمونة كبيرة مع نصف إناء به 300 مل من الماء

من الممكن أن تقطعي 2 ليمونة كبيرة ووضعهم فى نصف إناء ماء دون عصرهما.

الخطوة 2

ضعي الإناء بالمايكروويف واضبطي "التايمر" لمدة 5 – 10 دقائق
على درجة حرارة مرتفعة للسماح لبخار الماء بالتكثيف على جدران
وسقف المايكروويف من الداخل ثم اتركيه قليلاً.

الخطوة 3

امسحي المايكروويف من الداخل بقطعة قماش ستجدي أن الأوساخ
تنتزع بسهولة والفرن يبرق من الداخل تماما
كالجديد بالإضافة إلى رائحته النظيفة والمنعشة.


>> طريقة أخري <<

يمكنك استخدام بيكربونات الصوديوم والابتعاد عن أي سوائل منظفة
او بخاخات ويكتفى بالبيكربونات اما بنثرها داخل المايكرويف
ثم احضار اسفنجة رطبة ومسح الفرن بأكمله من الداخل أو تبليل
الاسفنجة بالبيكربونات المذابة في الماء.

نصائح للطهي


تجنبي الإصابات

ولكثرة الاعتماد على المايكروويف كجهاز أساسي بالمطبخ تصاب كثير
من ربات البيوت بحروق وإصابات أثناء الاستخدام ،
لذا عليك مراعاة بعض الأمور أثناء استعمال الفرن:

- يمكن أن ترفعي الغلاف البلاستيكي الذي يغلف الطعام الموجود
في الطبق فيؤدي تدفق البخار الساخن من الطبق إلى إصابتك بحروق.

من الممكن أن يتسبب تناولك الطعام مباشرة في حروق في فمك لأنك لا تتوقعين
أن الطعام ارتفعت درجة حرارته إلى درجة عالية ،
فقد يكون الطعام أيضا غير حار في الخارج بينما يغلي في الداخل.

- تجنبي تسخين زجاجات الأطفال المستخدمة في الرضاعة في فرن الميكرويف ،
فقد تصبح المحتويات الداخلية للزجاجة بالغة الخطورة

- استخدامي الرقاقات البلاستيكية المستعملة في التغليف دون شدها
أوتركها فضفاضة حتى يمكن للبخار أن يتسرب منها.


- تجنبي ان تسوي البيض، وهو بقشره ، وسيؤدي تصاعد البخار داخل البيضة إلى انفجارها.


منقووول