أسباب فشل الكيكة

[أمـــة الله]

اقتباس

من أسباب فشل الكيكة أيضا يا أختي الغالية نورا..
عندما تكون التي تقوم بعمل هذا الكيك هي أختك زهراء..
لا أدري ما هذا الفشل الذي يلازمني عند طهو الكيك
إما ان تحترق أو تلتصق بالصينية أو يكون شكلها تمام لكن من الداخل عجينة !!!

شكرا لكِ على الموضوع الجميل..

أختي الحبيبة زهراء حتى لا تلتصق الكيكة بالصينية يجب دهن الصينية بالقليل من الزبدة مع رشة من الطحين بالأول
وحتى لا تحترق الكيكة احرصي على أن تكون درجة حرارة الفرن وسط
في حالة لم تنجح الكيكة ويكون شكلها من الداخل عجينة هذا بسبب وضع الكيكة في فرن حار جداً
ابدئي بدرجة حرارة عالية لمدة 5 دقائق ثم انتقلي إلى حرارة أقل وسط
أن شاء الله تنجحين بطهي الكيكة غاليتي زهراء
شرفتِ ونورتِ أختي الحبيبة