اقتباس
الكيكة تهبط من المنتصف (من الوسط)
إذا كان القالب صغير جدا فإن ذلك يسبب أن تنتفخ أو ترتفع الكيكه بسرعة ثم تهبط من الوسط. وأيضا قد يكون بسبب حرارة الفرن المرتفعة جدا والتي أيضا تسبب ارتفاع الكيكة بسرعة. وأيضا قد يكون أحد الاسباب أن باب الفرن قد فتح أثناء النصف الاول من الخبز.
هذا ما يحصل معي أختي نورا أصنع الكيك بيكون شكله جميل جداً ومنتفخ في الفرن وعندما اخرج الكيك من الفرن يهبط
الموضوع جاء في وقته لأني سأصنع قالب من الكيك غداً ان شاء الله

اقتباس
أن شاء الله تستفيدوا من النصائح
أستفدت غاليتي نورا من النصائح
موضوع ونصائح رائعة
جزاكِ الله خيراً