الكوسة باللبن الزبادى

[نسيبة بنت كعب]

اقتباس

اختى نسيبة يعنى ناكل الكوسة فى البداية وبعدها نشرب اللبن ولا كيف

حلو هذا السؤال


اللبن مش زى اللبن بتاعنا فى مصر

يقال على الزبادى السميك ، مش الشراب ، لبن

ويرش منه ملعقة على الوجه ويقدم باردا

وكذلك يستخدم اللبن كطبق جانبى مبرد للأكل الحامى ( مثل الباذنجان ) او
الأكلات اللبنانية مثل الخروف المحشى والدجاج المحسى

سأنشرهم لا حقا ً

بارك الله فيك نيافة الأنبا وبالهنا والشفا