السمسم :



أجوده : الحديث ، البالغ ، الضارب إلى الصفرة ، و متى تجاوز السنتين فسد .. يخصب البدن و يليّنه ، و يفتح السدد ، و يصلح الصوت و يزيل الخشونة ، و يصلح شحم الكلى ، و يغذّي جيداً ، و يحلل الأورام ... إن غسل به البدن نعّمه و أزال الدرن ، و طوّل الشعر و سوّده

و يستعمل زيت السمسم في الطعام بديلاً عن زيت الزيتون .. فهو عديم اللون ، حلو المذاق ، طيب الطعم ، ليس له رائحة .. تبلغ نسبة الزيت في السمسم الأبيض 56.2 % و في السمسم الأحمر 59.7 %

يوصف زيت السمسم بأنه سهل الهضم ، يحفظ الشرايين من التصلب .. يؤخذ منه ملعقة كبيرة كمليّن .. و إذا أخذ أكثر من ذلك كان مسهلاً ... يستعمل زيت السمسم لصنع مراهم لعلاج التهابات الجلد و الجروح و القروح .. كما يدخل أيضاً في صناعة المسهلات الخفيفة ... كما يستعمل كُسْبُ السمسم كغذاء للماشية ، و له أثر فعال في إدرار البول و التسمين

يتبع ان شاء الله ...