صدر دجاج مع الفلفل الاخضر
صدر دجاج مع فلفل وفستق
صدر دجاج مع فلفل وفستق وصفة جديدة مقدمة من مجلس تربية الدواجن
750 غرام صدر دجاج مقطع الى شرائح
2فلفل احمر
2فلفل اخضر
2فلفل اصفر
4/1 كاس زيت زيتون للصلصة
2 سن ثوم مفروم
ملح وقليل من التاباسكو
3ملاعق عصير ليمون
2 ملعقة زيت زيتون للتقديم
1كاس فستق مقلي التحضير
نحضر الفلفل اولا ونفرمة مربعات طويلة
نفصل العنق والبذور ونفرمة بالعرض بسمك نصف سم
ننشفة بمناشف ورقية ونقلية بقليل من زيت الزيتون حتى يصبح طريا
ثم ننزلة عن النار
*ننشف شرائح الدجاج بمناشف ورقية
نسخن مقلاة بصورة جيدة
نضيف قليلا من زيت الزيتون ونقلي الدجاج من جميع الجوانب على نار عالية
دون تخفيف
ننزلها عن النار ونضيفها الى الفلفل
*نخلط مركبات الصلصة ونصبها على الفلفل والدجاج
نرش فوقها الفستق ونقدمها فورا
بإمكانكم تحضير الارز المسلوق جنب صدر دجاج مع فلفل وفستق
بالهناء والشفاء
التعديل الأخير تم بواسطة ronya ; 09-03-2008 الساعة 05:58 PM
اللهم اغفر لأبي وأمي وارحمهما كما ربياني صغيرا
رد مع اقتباس
المفضلات