طريقة عمل الكبة المشوية على الطريقة الشاميةمكونات الكبة المشوية:خمسمئة غرام من البرغل الناعم.
ثلاثمئة غرام لحم مفروم.
رأس بصل واحد.
رشة ملح ورشة فلفل أسود.
مقادير حشوة الكبة:ثلاثمئة جرام من لحم...