الاخوات الكريمات فيما يلي بعض فوائد بعض الخضروات والفواكه الطبية راجية ان يكون لكن فيها الفائدة
الجرجير
مدر للبول ،منظف للمعدة ، يعالج أمراض الكبد و الكلى ، بذر الجرجير يدق ناعما ويضاف إلى الخل ليعتبر منشط للهضم ومشهٍ
الثوم
للثوم فوائد كثيرة منها:
ـمضاد للجراثيم ـ مطهر للفم ومعقم له
ـ يعيد التوازن للغدد وينقي الدم ـ فعال ضد تصلب الشرايين .
ـ يفيد في الشفاء من الروماتيزم والتهاب المفاصل .
ـ مدر للبول ويخفف نسبة السكر في الدم ، وينشط الجسم على انتاج الأنسولين.
ـ يفيد الكبد وينشط وظائفه .
البصل
البصل مدر للبول ومضاد حيوي ومضاد للالتهاب ومسكن ومضاد للروماتيزم ، ومفيد للدورة الدموية ويعالج الزكام والإنفلونزا والسعال ويفيد في تجنب عدوى الفم و تسوس السنان . ويخفض نسبة الكوليسترول في الدم وقادر على تقوية العظام وتليين الشرايين وتجديد خلايا الجهاز العصبي .كما يحافظ على صحة البشرة والغشاء المخاطي .
الفجل
يؤكل كمشه مع باقي المقبلات وهو مقوٍ للعظام مدر للبول ، والفجل مع الطعام يخفض نسبة السكر بنسبة 30% ويعمل على ارتفاع نسبة الأنسولين ويفرز مركبات كبريتية تشابه الأنسولين .
تناول الفجل يقلل من استهلاك مريض السكر للطعام بنسبة 25% نظرا لاحتوائه على نسبة كبيرة من الالياف .
الجزر
الجزر دواء مطهر ممتاز يدعم الكبد وينبه تدفق البول وإزالة الفضلات من الكلى ، عصير الجزر المتنبت عضويا مضاد للسموم ، ويعتبر مقوٍ عام ومفيد لتقوية الإبصار عموما ويفيد ايضا في علاج الجيوب الانفية والنزلات الصدرية والسعال وقاقاطع للبلغم ويعمل على زيادة حليب الام المرضعة .
الفراولة
غنية بالعناصر والخصائص الطبية وتحتوي على الاملاح المعدنية كالكالسيوم والحديد والفسفور وعلى حمض الليمون وحمض التفاح وعلى سكر الفاكهة ونسبة عالية من فيتامينات a,b,c
والفراولة ممتازة لتبريد الكبد والدم والطحال وللمعدة الصفراوية واوراقها مفيدة في تثبيت الاسنان الرخوة ولشفاء اللثة الاسفنجية الفاسدة .
الزيتون
زيت الزيتون دهن احادي غير مشبع يحفظ الاوعية الدموية سليمة بخفض مستوى الكوليسترول الضار ويساعد على حفظ مستوى طبيعي من الكوليسرول الجيد .
ويعتبر ملطف وملين للصفراء ومفتت للحصى ومفيد لمرضى السكري ولعلاج الروماتيزم والتهاب الاعصاب والتواء المفاصل .
اللبن الرايب
يعتبر من الاغذية الضرورية والمميزة لانه مصدر جيد للبروتينات العالية القيمة والسهلة الهضم والتمثيل ويعطي كميات هائلة من الكالسيوم . كما يحتوي على جميع العناصر الغذائية الازمة لاستمرار الحياة
التمر
التمر مقو للكبد ،ملين للطبع ،ويبرئ من خشونة الحلق .
يحتوي التمر على الفيتامينات a,b المركبة وكذلك الكالسيوم والحديد والمغنسيوم والفسفور والبوتاسيوم . لذلك يعتبر التمر غذاءا كاملا لانه يعطي الجسم القوة والطاقة لنمو الجسم .
تساعد العناصر الغذائية والسكريات الموجودة في التمر على در البول وغسل الكلى وتنظيف الكبد ومحاربة الامراض السرطانية وتسمم الدم ، وتليين المعدة والقضاء على الامساك المزمن .
التين
للسكريات الموجودة في التين مفعول ملين بارز ومعتدل . ولايزال شراب التين علاجا للامساك . ويفيد لب الثمرة في تفريج الالم والالتهاب . ويستخدم لعلاج الاورام والتورمات وخراجات اللثة .
ويفيد ايضا في علاج السعال الجاف والمهيج والتهاب القصبات ، كما ثبت تاثيره على الجهاز التنفسي حيث يفيد في حالات النزلات والربو كما انه يقوي الكبد وله فائدة كبيرة للاجسام النحيفة .
الزنجبيل
له تاثيرا مشابها لادوية الروماتيزم مثل الفولتارين والاندوسين لذلك فهو مهم في علاج آلام الماصل ، ويساعد على منع حدوث جلطات الدماغ والقلب والاطراف ،ومضاد للاختلاجات ، يخفف من اعراض الرشح ونزلات البرد ويخفف البلغم ويداوي المشاكل الهضمية ونافع للكبد وخافض للكوليسترول في الدم .
الحلبة
تستخدم الحلبة في طب الاعشاب وتعطي الحبوب المغذية أثناء النقاهة وللحفز على زيادة الوزن ومفيدة ايضا في خفض الحمى وتعالج التهاب المعدة والقروح المعدية وتحث على الولادة ودر حليب الثدي وكذلك لها تاثير في خفض مستوى الكوليسترول .
البطاطا
تحتوي على النشا ومقادير كبيرة من فيتامينات a,b,b6,k, و20% من النشا و 2% بروتين ومواد شبه زلالية واملاح معدنية ، والبطاطا مغذية ومقوية ومضادة للالتهابات والتشنجات وتسكن آلام الاعصاب والمفاصل والروماتيزم .
البقدونس
البقدونس مثير للشهية ، وله مفعول مسكن للالم ويستخدم عصيرة في حالات التهاب الكبد البسيطة ، كما يستخدم في حالات التهاب البول .
الفلفل الاخضر
له فعالية في إذابة الجلطات الدماغية مما يخفف من الاصابة بامراض القلب كما انه يعمل على تنبيه الدماغ وتنشيط عملية الهضم ويبعث على الانتعاش واحساس مريح عند تناول الطعام . ينفع في علاج السعال وآلام الاعصاب .
الخيار
الخيار غني بالماء وهو ينفع كثيرا لمن يريد اتباع حمية غذائية ( رجيم ) لانه خال من السعرات الحرارية او السكريات والشحوم ، ومفيد لجمال ونضارة البشرة وينقي من السموم ويخفف العطش ويفيد في تخفيف الكحة .
الشاي الاخضر
يحتوي الشاي الاخضر على عدد من الفيتامينات هي a, b, c, k, وكذلك العديد من العناصر المعدنية منها الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والنحاس والزنك والفلور والشاي الاخضر يعمل على وقف نمو الورم السرطاني ومنع الخلايا السليمة الى خلايا سرطانية .
الى جانب ذلك يعتبر الشاي الاخضر مصدر جيد لمادة الفلوريد التي تحارب نخر الاسنان .
عصير التوت
من الحقائق التي اثبتتها التجارب والبحوث العلمية انه لتجنب العدوى التي تصيب الجهاز البولي وتؤدي الى آلام حادة يجب تناول عصير التوت البري ....لان عصير هذا التوت يحتوي على مادة حمضية تقتل البكتيريا التي تؤدي الى التهاب القنوات البولية ....ويمكن ان تظهر الآثار الجيدة لهذا العصير بعد ستة ايام فقط ،بعد تناول ما يعادل 200 جرام من العصير.
اختكن عيون المها
