-
كيكــة الأنــانـــاس
كيكــة الأنانـــاس
Pineapple cake
المقادير:
2/3 كوب حليب
1/3 كوب زيت
1 م.ك بكينغ باودر
فانيليا
5 بيضات
½ 1 كوب طحين
2 كوب سكر
علبة اناناس شرائح
الطريقة:
يوضع 1 كوب من السكر في مقلاة ويقلب الي ان يذوب تماما علي نار هادئة.
يصب السكر الذائب في الصينية خبز الكيكة ويرص عليه الاناناس.
ينخل الطحين مع البكينغ باودر.
يخلط البيض والسكر والفانيليا معا حتي تصبح كالرغوة.
يضاف الزيت علي الخليط ويخفق جيدا.
يضاف الطحين مع الحليب بالتناوب ، وتخلط الكيكة جيدا.
يصب خليط الكيكة في الصينية ( يجب ان تكون الصينية باردة ) .
وتخبز في فرن 180 درجة لمدة 45 دقيقة تقريبا.
عندما تبرد الكيكة يصب فوقها ماء الاناناس وتوضع في الثلاجة لمدة ½1 ساعة علي الاقل ثم تقدم .
عندنــا الحــلى كلـــــه
بالهنا والشفا
:zz: