كيفية صناعة ورق ديول

http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank

السلام عليكم و رحمة الله و بركـاته


أقدم لكم اليوم طريقة سهلة لصنع ورق الديول...الذي نستعمله كثيرا في شهر الرمضان
في صنع العديد من الاكلات اللذيذة
وخاصة البوراك الذي نملؤه بحشوات متنوعة ...


المقاديــــر:


زلافة دقيق من النوع الممتاز
ملح
و قليل من الماء
نخلط المقادير جيدا ونضيف الماء على مراحل
حتى نحصل على عجين سائل ومتجانس نوعا ما


http://s55.radikal.ru/i148/0908/d8/b51eaef303ff.jpg


نضع مقلاة تيفال على وعاء به ماء يغلي على النار ...
نطليها بقليل من الزيت كل مرة وضعنا فيها العجين بالطريقة التي سأبينها


http://i002.radikal.ru/0908/ce/589755f72f73.jpg


نأخذ فرشاة كبيرة خاصة بالمطبخ ونغمسها جيدا في العجين
ثم نمسح بها وجه المقلاة بشكل دائري متجانس
ننتظر قليلا حتى تتماسك العجينة


http://s56.radikal.ru/i154/0908/f3/6ee0d40d44ea.jpg


نرفعها باحتراس ونضعها على منديل نظيف ونتابع العملية حتى انتهاء العجينة كلها



http://tbn3.google.com/images?q=tbn:...f93b316652.jpg


http://www.ingdz.com/vb/white/smiles/essen.gif لا تضعي الاوراق فوق بعضها الا بعد ان تبرد http://www.ingdz.com/vb/white/smiles/essen.gif


http://www.lakii.com/vb/smile/12-23.gif

__________________

البحث عن مواضيع لنفس العضو

__________________

العاب بنات