**حصريا جبتلكم طريقة عمل الفطير المشلتت المصري بالخطوات وبالصور كمان**

:p012:http://www.s7r.net/up/uploads/464b97cb21.gif



جبتلكم طريقة عمل الفطير المشلتت


المقادير:


-كيلو دقيق -
-نصف كيلو سمن سايح -
-ماء دافئ للعجن -
-ملعقه صغيره ملح -
-حوالي نصف كوب زيت ذره لمسح وفرد العجين .


الطريقة:

نعجن الدقيق بالماء والملح حتي تتكون لدينا عجينه تنفصل عن إناء العجن و طريه لتكون سهلة الفرد بالنشابه و نتركها ساعه لترتاح ..
ندعك العجينه مرة أخري ونقسمها لعشرين قطعه مستديره وندهنها بزيت الذره ونضعها في صينيه بها زيت ونتركها ساعه ليسهل فردها ..
وقت تجهيز الفطيره ندهن الطاوله بالزيت ونفرد قطعه من العجين لدرجه رقيقه و شفافه جداونمطها من الحواف ونضعها في صينية الخبز ونرشها بالسمن ونفرد قطعه أخري ونضعها فوق الأولي وندهنها أيضا بالسمن وهكذا حتي عشر قطع للفطيره الواحده وكل مره نرش السمن.. ثم نطوي الأركان الأربعه للفطيره للداخل . فتشكل مربع نلفه كالسويسرول ونتركه حتي نعمل الفطيره الثانيه بنفس الطريقه..
في صينية الخبز نفرد الفطيره باليد ونبططها بشكل مستدير
نخبز في فرن ساخن علي درجة400في الرف الأوسط حوالي نصف ساعة ثم نخرجهاوندهن الوجه بالكريمه اللباني (القشده ) ونعيدها لتحمير الوجه
تؤكل مع الجبنه وعسل النحل والقشده والبيض المسلوق وبالهنا
ممكن خلط السمنه بزيت ذره لتكون فطيره قليلة الدسم

http://alwjd.net/up/get-3-2008-sfmxa708.jpg

http://alwjd.net/up/get-3-2008-sb9nmdv7.jpg
*

http://alwjd.net/up/get-3-2008-7ruqf4w1.jpg



*
http://alwjd.net/up/get-3-2008-ky550sw2.jpg

http://alwjd.net/up/get-3-2008-21ww35ig.jpg


http://alwjd.net/up/get-3-2008-rsupt0zf.jpg


http://alwjd.net/up/get-3-2008-8ylhauu3.jpg
*
http://alwjd.net/up/get-3-2008-entsva58.jpg


http://alwjd.net/up/get-3-2008-x2pd0b9d.jpg

http://alwjd.net/up/get-3-2008-es43bsfr.jpg

http://alwjd.net/up/get-3-2008-es43bsfr.jpg
الله
الله
لله
تسلم ايديكى
بموووووووووووووووووووووووووت فى الفطير المشلتت بالعسل الاسود

لا أراكم الله ظلمة

ولاحلت بصدركم غمة



ولا طلبتم من الله شيئا إلا أتمه

أسأل الله أن يسعد كم و يهنيكم



ويحقق كل أمانيكم



ويجعل الله أيامكم سعادة ورزقكم بزيادة


ويفرحكم مدي الدهر ويجري

حسناتكم مجري النهر


اللهم آمييييييييييين



الهى
ليتك تحلو والحياة مريرة
وليتك ترضى والأنام غضاب
وليت الذى بينى وبينك عامر
وبينى وبين العالمين خراب
إذا صح منك الود فالكل هين
وكل الذى فوق التراب تراب

http://forum.te3p.com/uploaded4/107168_11199365930.gif

شكرا تسلم ايديكى

بحبه أنا كمان أوى

والله نفسي أتعلم كيفية تحضير الفطير المشلتت من زمان
سلمت يمينك أختي الحاجة على الموضوع الجميل
أن شاءالله سأجرب الفطير المشلتت بالغد
لكن طريقة التحضير صعبة بحاجة لشغل كتير
لكني سأحاول بإذن الله :p012:

اقتباس:

---

نصف كيلو سمن سايح

---

نصف كيلو سمن كتير
هل استطيع استبدال السمن بزيت ذرة أختي الحاجة
وشكراً لكِ

http://www7.0zz0.com/2008/11/04/21/177633819.gif

http://img440.imageshack.us/img440/9...a9ee4d1yn6.gif
لا اله الا الله محمد رسول الله
اللهم اغفر لى ولوالدى ولجميع المسلميين ما تقدم من ذنبهم وما تأخر..
وقِهم عذاب القبر وعذاب النار..
و أدخلهم الفردوس الأعلى مع الأنبياء والشهداء والصالحين ..
واجعل دعاءهم مستجاب في الدنيا والآخرة ..
اللـهم آميـن
يا ربي من لي غيرك .. أنت الرحيم بعبدك ..
فارحم عبيدا واقفا .. قد ذاب من فرط البكا ..
فيك الرجاء لا يخيب .. أنت الحليم والقريب ..



فرفعت كفي راجيا .. لا تطردني يا مجيب
السمن افضل من انواع الزيوت علشان العجينه تبقى طريه
بس لا بئس منه ممكن تضيفى الزيت بس بنسبه قليله

جميل تسلم الايادى:king-56:

:p015::p015::p015:

رائع جداا وشكله روعة

جزاكِ الله خيؤاا غاليتى

:98-::98-:

هل يمكنكم مساعدتي في تعلم العمل على الإيكسل خاصة في حساب المعدلات أتمنى أن ترسلوا لي الطريقة بالفيديو

:p015::p015:

:p012::p012::p012:

جزاكِ الله خيراا غاليتى جاردنيا

لكِ منى اجمل واحلى تحية :98-::98-:

شكرررررررررا
سلمت الايادى .. لسه كان عندنا من الصعيد

اقتباس:

---

أراكم الله ظلمة

ولاحلت بصدركم غمة



ولا طلبتم من الله شيئا إلا أتمه

أسأل الله أن يسعد كم و يهنيكم



ويحقق كل أمانيكم
ويجعل الله أيامكم سعادة ورزقكم بزيادة


ويفرحكم مدي الدهر ويجري

حسناتكم مجري النهر

---

اللهم ااااااااااااااااااااااااااااااامين