طريقة عمل الفلافل

طريقة عمل الفلافل بالصور

--------------------------------------------------------------------------------

المقادير




http://www.alfrasha.com/up/115061362187369401.jpg
1/2 1 كوب فول أبيض
1/2 كوب حمص يابس
كوب بصل أبيض مفروم
كوب بصل أخضر مفروم
كوب كزبرة مفرومة ناعم
1/2 كوب بقدونس مفروم
3 فصوص ثوم
2 ملعقة شاي ملح
3 ملاعق طحين
ملعقة شاي بهارات مطحونة
فلفل وكمون
بكنج بودر

http://www.alfrasha.com/up/1731946702432641732.jpg

http://www.alfrasha.com/up/317498322644466006.jpg

الطريقه

ينقى الفول وينقع مع الحمص فى الماء مدة 12 ساعة 0

3- تخلط جميع المقادير وتفرم بمفرمة اللحم الناعمة 0
4- تضاف التوابل : الملح + الشطة + الكمون + الكسبرة 00 وتقلب جيدا 0
5- عند الإستعمال يوضع على كمية الفلافل ذرة كربونات وتترك لمدة 10 دقائق 0

http://www.alfrasha.com/up/5852950581829721224.jpg

http://www.alfrasha.com/up/3866385831185913729.jpg

http://www.alfrasha.com/up/2147470453143313399.jpg

وبالهنا والشفا

الله
رائحتها شهية وجميلة
فين العيش يا بنتى قبل ما تبرد
طنطتكnuarعاملة فلافل انما اية
http://www.alfrasha.com/up/2147470453143313399.jpg


:36_2_64::36_2_64::36_2_64:

اقتباس:

---

الله
رائحتها شهية وجميلة
فين العيش يا بنتى قبل ما تبرد
طنطتكnuarعاملة فلافل انما اية

---

:p018:
ربنا يخليكِ حبيبة قلبي جاردنيا
تفضلي ده خبز لبناني ذهبت الى لبنان عشان خاطر عيونك جبت خبر لبناني وجيت

تفضلي غاليتي بالهـــــــــنا والشــــــــــــفا
نفسي أحضر الفلافل مرة واحدة ويظبط معي كل مرة أفشل :p018:

http://www.saidaonline.com/newsgfx/b...aidaonline.jpg



http://www.alfrasha.com/up/2147470453143313399.jpg

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

الله يبارك فيك أخي الكريم الشاطر
تشرفت بمرورك الطيب جزاكم الله خير الجزاء

http://img443.imageshack.us/img443/3...ermahmoxw4.gif

http://www.alasad.net/card/images/small/40.gif
http://islamroses.com/zeenah_images/32.gif

الله يبارك فيكِ حبيبتي الحاجة
بالهنا والشفا يا رب الفلافل
تشرفت بمرورك العطر نورتِ

:p012:اسمها طعمية

أنا لمّا قرأت إسم الموضوع .. قلت لازم أدخل

دى فلافل مش أى كلام يعنى :p018:

بارك الله فيكِ اختنا نورا ...

جوعتينى ..كدة حضطر أنزل أجيب إتنين دلوقتى ..:p018:

جزاكِ الله خيراً أختي الحبيبة نورا على الفلافل
ولكن الفلافل اللي في الوصفة دي تبع أي دولة؟

أصل الفلافل دي معمولة بالحمص الشامي
أما عندنا في مصر بتتعمل من الفول عشان كده سموها فلافل

ولاد عم يعني فول وفلافل:p018:

بس اللي في الوصفة دي معمولة من الحمص يبقى نسموها حمامص مش فلافل:p018:

جزاكِ الله خيراً:ww:

اقتباس:

---

:p012:اسمها طعمية

---

بارك الله فيك أخي دفاع على المعلومة
أسمها في مصر طعمية :p012: أما في لبنان أسمها فلافل
معذرة وضعت أسم الوصفة بالبناني
تشرفت بمرورك الطيب

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صاعقة الإسلام

أنا لمّا قرأت إسم الموضوع .. قلت لازم أدخل

دى فلافل مش أى كلام يعنى :p018:

بارك الله فيكِ اختنا نورا ...

جوعتينى ..كدة حضطر أنزل أجيب إتنين دلوقتى ..:p018:

---

هو فيه حد لا يحب الفلافل
طبق لذيذ جداً
يا بختك أخي صاعقة الإسلام بتقدر تشتري الفلافل
أما أنا أضطر لتحضيره لأن لا يوجد محلات تبيع الفلافل هنا
بالهنا والشفا أنزل جيب إتنين ألك مشكور
وواحد لي تعمل في معروف
حضرت الفلافل من فترة ويا ليتني لم اأقوم بتحضيره طلع شكله لا يشبه الفلافل أبداً :p018:
تشرفت بمرورك الطيب أخي الكريم بارك الله فينا وفيك

بسم الله الرحمن الرحيم
جزاك الله كل خير أختي الحبيبة نورا
بارك الله فيك وسلمت يداك
وصفة جميلة وسهلة

اقتباس:

---

جزاكِ الله خيراً أختي الحبيبة نورا على الفلافل

---

جزاني وإياكِ أختي الحبيبة ساجدة لله

اقتباس:

---

ولكن الفلافل اللي في الوصفة دي تبع أي دولة؟

---

دا تبع لبنان غاليتي ساجدة وسورية :p012:

اقتباس:

---

أصل الفلافل دي معمولة بالحمص الشامي
أما عندنا في مصر بتتعمل من الفول عشان كده سموها فلافل
ولاد عم يعني فول وفلافل:p018:

---

بس بالفول حبيبتي ساجدة من غير الحمص دي معلومة جديدة علي
عندنا في لبنان يتم تحضير الفلافل من الحمص فقط والبعض يضيف الفول
لكن انا لا أحب الفول يسبب لي الدوار

اقتباس:

---

بس اللي في الوصفة دي معمولة من الحمص يبقى نسموها حمامص مش فلافل:p018:

---

:p018:
أسم مناسب جداً ..
لكن في مصر اسمه طعمية كما ذكر الأخ دفاع مش كده غاليتي

اقتباس:

---

جزاكِ الله خيراً:ww:

---

جزاكِ ربي جنان النعيم أختي الحبيبة
شرفتِ ونورتِ متصفحي :hb:

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نور الجهاد

بسم الله الرحمن الرحيم
جزاك الله كل خير أختي الحبيبة نورا
بارك الله فيك وسلمت يداك
وصفة جميلة وسهلة

---

أختي الحبيبة نور الجهاد
جزاني وإياكِ الجنة
نورتِ متصفحتي أختي الحبيبة بنورك
سعيدة جداً لأن أول مشاركة لكِ في موضوعي نورتِ :hb:
والحمد لله الوصفة نالت رضاكِ

اقتباس:

---

أسم مناسب جداً ..
لكن في مصر اسمه طعمية كما ذكر الأخ دفاع مش كده غاليتي

---

هبه فعلاً في كل مصر إسمها طعمية ومن الفول بردو
لكن في اسكندرية بس إسمها فلافل

وبردو من الفوووووووووول:p018:

اقتباس:

---

لكن انا لا أحب الفول يسبب لي الدوار

---

كويس انك قولتيلي عشان لما تيجيلي في زيارة إن شاء الله ماعملهاش من الفول
بس الحمد لله في مصر عندنا مناعة والفول مش بيسبب الدوار لحد

أصل الفول لو سبب دوار للمصريين حتبقى مشكلة:p018:

حياكِ الله أختي الحبيبة

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

موضوع يفتح النفس بصراحة ، الواحد جاع والله وهقوم اشوف حاجة اكلها

اقتباس:

---

كدة حضطر أنزل أجيب إتنين دلوقتى .

---

اتنين ايه يا عم

انت عامل ريجيم ولا اجنبي لا ايه ظروفك بالظبط :p016::p016:

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فنكي

بسم الله الرحمن الرحيم
نقدم لكم مطعم أرزاق الكوثر
وهو يقدم كل ما تشتهونه من مأكولات و أكثر
و شكراٌ
حواوشى اسكندرانى

---

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طيب يعني داخل تحط الاعلان وخارج ايدك فاضية كدا

مش تخلينا نجرب او تسيب كام تكت ندخل ناكل بيهم ببلاش عشان نشوف حلو ولا لا

عموما لو طلعت اي كلام هتنطرد من المنتدى :p018::p018::p018:

نفس طريقة الطعمية عندنا تقريبا لكن في اختلاف

بتتعمل من الفول من غير حمص الشام،انما الفول
الابيض يطلع ايه ؟!

تسلم ايديكِ يا نورا بارك الله فيكِ.

شكرا لكِ غاليتى نورا هذه الوصفة الرائعة

جزاكِ الله خيراا

وفى انتظار وصفاتك الجميلة

لكِ منى اجمل واحلى تحية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...وصفة طيبة تسلمى يا غالية ...واتمنى اتعلم منك وصفات لبنانية اخرى ان شاء الله
جزاكى الله خيرا كثيرا ....:hb::hb::hb::hb::hb::hb::hb::hb:

السلام عليكم

دلوقتي تقدر تعرف طريقة عمل الطعمية
واخر عروض ارزاق الكوثر من علي الموقع الرسمي

طريقة عمل الطعمية

دخلت عشان اشووف ايش الفلافل
جا على بالي انها اكلها تانية مااعرفها
لقيتها طعمية هههههههههههههه
احنا نسميها طعمية
جوعتيني
بارك الله فيك