اولا العجوة باللبن
اشترى العجوة وفصصيها اى شيلى البذور منها وبعدين حطى العجوة فى وعاء على النار
وبعدين حطى عليها اللبن على طول وهدى النار شويه وقلبيها مع اللبن
اللبن هيتخلط معاها والعجوة هتشربه ولما تلاقى العجوة شربته
شليها وقدميها وبجد هتلاقى طعمها حلو اوى
اما العجوه بالبيض
حطى وعاء على النار وحطى ملعقة سمنة وبعدين حطى بيبضه وسويها نصف سوى
وبعد كدة حطى العجوة على البيض وهدى النار
وقلبى البيض بالعجوة وكانك بتهريسيها حتى تندمج معا
وبعد كدة قدميها
يارب تعجبكم الوصفة
